“綠標(biāo)”是指綠色標(biāo)志，這是國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色食品管理辦公室對(duì)食品授予的高級(jí)別認(rèn)證。近日，北旺全程“綠標(biāo)”豬肉將首度登上滬上市民的餐桌。
　　“綠標(biāo)”豬肉在豬種、防疫、飼料、屠宰、儲(chǔ)運(yùn)、包裝、銷售等環(huán)節(jié)，都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)；它要求食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量控制，無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)。目前市場(chǎng)上所售豬肉中，絕大多數(shù)只能達(dá)到較低級(jí)別的“無(wú)公害”標(biāo)準(zhǔn)，全國(guó)市場(chǎng)上獲得“綠標(biāo)”的豬肉不超過(guò)十個(gè)品牌。而這十個(gè)品牌中，能掌握完整產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)全程“綠標(biāo)”的只是極個(gè)別。
　　據(jù)悉，北旺“綠標(biāo)”豬肉，成為目前上海商店超市內(nèi)唯一經(jīng)綠色食品認(rèn)證的豬肉供應(yīng)商。