食品健康是每個(gè)人都所要需求，而且是最重要，最受關(guān)注的，只有健康食品吃出健康身體，才能創(chuàng)造時(shí)尚生活。金鑼火腿腸讓舌尖上得財(cái)富走向世界，金鑼構(gòu)建和完善了一套對(duì)金鑼火腿腸具有高度科技感的畜牧產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，有效保障了金鑼火腿腸原材料基礎(chǔ)的穩(wěn)定與安全。金鑼集團(tuán)在保證了員工經(jīng)濟(jì)收入的穩(wěn)定增長(zhǎng)的同時(shí)通過(guò)各種組織生活，進(jìn)一步提高員工的思想素質(zhì)，達(dá)到了真正意義上的物質(zhì)與精神雙豐收。
　　金鑼在發(fā)展中，不斷推動(dòng)自主創(chuàng)新、引進(jìn)消化再創(chuàng)新、協(xié)同創(chuàng)新、聯(lián)合創(chuàng)新意識(shí)，并已形成每天一項(xiàng)改革的硬性機(jī)制，創(chuàng)造了無(wú)數(shù)輝煌。貫徹食品安全 落實(shí)科技發(fā)展，保證肉制品質(zhì)量安全，為創(chuàng)建特色優(yōu)勢(shì)品牌，金鑼火腿腸產(chǎn)品還不斷增加資本投入著力創(chuàng)新。金鑼對(duì)科學(xué)發(fā)展，以先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備有力帶動(dòng)了企業(yè)生產(chǎn)效率的提升和產(chǎn)業(yè)價(jià)值的更高輸出，不斷強(qiáng)化科技驅(qū)動(dòng)力。力保食品金牌品質(zhì)的同時(shí)，為整個(gè)行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了良好的示范作用。優(yōu)質(zhì)的原料還僅僅是個(gè)開始，產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程更為關(guān)鍵。正如，務(wù)實(shí)、穩(wěn)健，不是固步自封。懂得取勢(shì)、敢于創(chuàng)新變革于已經(jīng)成為新時(shí)代魯商的一大特色，而金鑼集團(tuán)便是如此。
　　金鑼按照現(xiàn)代化、規(guī)模化、集約化、信息化的發(fā)展方向，積極采用先進(jìn)適用技術(shù)改造肉類加工業(yè)，為行業(yè)優(yōu)化整合起到積極的示范作用。金鑼火腿腸無(wú)論是從源頭入手解決原料安全問題，還是層層把關(guān)實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)措施，金鑼都層層干預(yù)，節(jié)節(jié)控制，做到了其一直強(qiáng)調(diào)的“質(zhì)量大于天，把控憑良知”的企業(yè)信念?！〗痂尣粩嗬鄯e經(jīng)驗(yàn)、追求進(jìn)步，積極開發(fā)了“公司基地農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，充分發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，形成龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶，相互依托、共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化格局。在加快規(guī)?；B(yǎng)殖步伐的過(guò)程中，金鑼集團(tuán)還逐漸形成了“自主研發(fā)飼料、引進(jìn)種豬、自繁商品豬”一條龍的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
　　金鑼火腿腸保全質(zhì)量成功邁進(jìn)“高品質(zhì)”，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的管理更為順暢，確實(shí)保證了產(chǎn)業(yè)鏈的良性發(fā)展，提升了食品安全的監(jiān)管力度，讓金鑼能夠更好地為消費(fèi)者提供安全放心的健康產(chǎn)品。金鑼火腿腸“食材鮮”味道更是“美滋滋”，保障老百姓餐桌上的肉食品安全，帶領(lǐng)整個(gè)肉類行業(yè)健康發(fā)展，在賦予金鑼集團(tuán)各項(xiàng)榮譽(yù)的同時(shí)，也給金鑼提出了更高的要求和期望。