近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取糕點(diǎn)、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、糧食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、方便食品和糖果制品等13大類食品1312批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、酒類等6大類食品22批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、徐州市銅山區(qū)好全食品店銷售的標(biāo)稱常州樂(lè)宏食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃酥（葡萄味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-07-13，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、蘇州吉馬隆超市管理有限公司銷售的鮮活牛蛙，本批次抽檢結(jié)果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、鎮(zhèn)江市小菜園南京餐飲管理有限責(zé)任公司鎮(zhèn)江吾悅店使用的筷子，本批次抽檢結(jié)果顯示，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、無(wú)錫市標(biāo)稱江蘇億口佳食品有限公司生產(chǎn)的本色開(kāi)心果（分裝）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-06-01，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南京市溧水區(qū)冶嘜斯牛肉拉面館使用的小碗，本批次抽檢結(jié)果顯示，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、連云港市東?？h牛山鎮(zhèn)四海鮮調(diào)味品經(jīng)營(yíng)部銷售的草雞蛋，本批次抽檢結(jié)果顯示，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南通久潤(rùn)超市有限公司銷售的標(biāo)稱啟東市高鑫炒貨廠生產(chǎn)的蟹黃味豆瓣（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-08-08，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、揚(yáng)州市高郵市醉三秋酒樓使用的碗，本批次抽檢結(jié)果顯示，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、徐州發(fā)到家超市有限公司銷售的桑葚，本批次抽檢結(jié)果顯示，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、無(wú)錫市江陰市迎陽(yáng)吉麥隆超市有限公司銷售的標(biāo)稱常熟市金都食品廠委托江陰市友山尹食品有限公司生產(chǎn)的去皮吐司（全麥）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-07-13，規(guī)格型號(hào)：308克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、淮安藍(lán)夫餐飲管理有限公司使用的自消毒餐具（餐盤），本批次抽檢結(jié)果顯示，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、鹽城市響水縣蘇合農(nóng)產(chǎn)品銷售專業(yè)合作聯(lián)社銷售的標(biāo)稱響水縣泓宇家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的粉絲（淀粉制品）（粉絲粉條）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-01-19，規(guī)格型號(hào)：1980g/盒），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第七分公司銷售的荔枝，本批次抽檢結(jié)果顯示，吡唑醚菌酯和氰霜唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、宿遷市泗洪縣雙益商貿(mào)中心銷售的黑粉皮（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-06-04，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、日落黃和亮藍(lán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、蘇州市相城區(qū)太平沈鳳英蔬菜攤銷售的青菜，本批次抽檢結(jié)果顯示，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、南通市如皋市鮮惠達(dá)水果批發(fā)商行在餓了么（網(wǎng)店）銷售的荔枝，本批次抽檢結(jié)果顯示，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、宿遷經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)王繼良百貨超市銷售的標(biāo)稱睢寧鑫口福食品有限公司生產(chǎn)的花生米（油炸類）（香辣）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-05-24，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、無(wú)錫市錫山區(qū)錫北治勝蔬菜店銷售的生姜，本批次抽檢結(jié)果顯示，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、南通文峰超市崇川區(qū)濠西路加盟店銷售的標(biāo)稱南通水繪園酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白蒲鎮(zhèn)糯米酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-06-29，規(guī)格型號(hào)：380ml/袋，6.0％vol（20℃）），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
二十、泰州市香麥莉超市有限公司銷售的本地山藥，本批次抽檢結(jié)果顯示，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十一、泰州市潤(rùn)安商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱多鮮食品（昆山）有限公司生產(chǎn)的多鮮小乳酸（乳酸菌味夾心面包）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024-08-04，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱重），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十二、蘇州市高新區(qū)楓橋楓津市場(chǎng)王允柱蔬菜攤銷售的百合，本批次抽檢結(jié)果顯示，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特此通告。
