近日，有深圳市福田區(qū)華新小學(xué)家長反映一米廚房餐飲管理有限公司疑似使用過期雞肉引起關(guān)注。據(jù)最新情況了解，該司未使用過期雞肉，系員工錯誤標(biāo)注生產(chǎn)日期。
10月21日，福田區(qū)教育局、深圳市市場監(jiān)督管理局福田監(jiān)管局在接到家長反映后，立即趕赴現(xiàn)場進(jìn)行處置。
經(jīng)現(xiàn)場對企業(yè)原料倉庫、生產(chǎn)車間進(jìn)行檢查，提取查閱監(jiān)控視頻，核對進(jìn)貨單據(jù)、菜單菜譜、投料表后查明，涉事產(chǎn)品標(biāo)注的生產(chǎn)日期“2020／10／15”，系涉事供餐單位倉管員誤領(lǐng)原料拆包后、重新貼標(biāo)時輸錯年份所致，實(shí)際生產(chǎn)日期為“2024年10月15日”，保質(zhì)期7天，索證索票齊全、來源可溯。現(xiàn)場抽檢結(jié)果顯示符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。目前，市場監(jiān)管部門已對涉事供餐單位錯誤標(biāo)注生產(chǎn)日期的行為依法予以相應(yīng)行政處罰。
為全力保障校園食品安全，福田區(qū)教育局與深圳市市場監(jiān)督管理局福田監(jiān)管局即日起協(xié)調(diào)執(zhí)法人員加強(qiáng)監(jiān)管，全面督促企業(yè)和學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任。
