據(jù)悉馬達加斯加的羊肉肉質鮮美，在國內市場上具有品質和價格雙重優(yōu)勢。目前，中馬牧業(yè)（馬達加斯加）有限公司已在當?shù)爻醪浇⒘嘶钛蛴省?a href="http://m.sinofusionrestaurant.com/sell/list.php?catid=1" target="_blank">屠宰加工、出口的全產業(yè)鏈，預計3至5年內可實現(xiàn)每年對華出口羊肉2萬噸。

　　在去年的第三屆中非經貿博覽會期間，我國與馬達加斯加簽署協(xié)議，準許馬達加斯加羊肉輸華。長沙海關組建專項工作組，多次遠程視頻連線馬達加斯加羊肉加工企業(yè)，指導改進質量與衛(wèi)生安全管理體系，辦理進口食品境外生產企業(yè)注冊申請。今年9月初，中馬牧業(yè)（馬達加斯加）有限公司完成對華注冊，獲得輸華資質。

　　根據(jù)海關總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2024年8月，中國肉類（含雜碎）進口56.5萬噸，環(huán)比增長5.6%，連續(xù)2個月環(huán)比增長，為近5個月最高進口量，同比減少9.9%，連續(xù)13個月同比減少；2024年前7個月，累計進口肉類（包含雜碎）440萬噸，同比下跌13.9%，進口金額共計1089.8億人民幣，整體規(guī)模龐大。

　　不難看出，中國肉類進口來源地日趨多元。除了上述幾個國家外，中國還從巴西、美國、澳大利亞、新西蘭等多個國家進口肉類產品。數(shù)據(jù)顯示，前7個月，巴西是我國肉類及制品進口最主要的市場，進口額為45.34億美元。具體到肉類品種，牛肉的進口量增長尤為顯著，上半年累計進口牛肉123萬噸，同比增長23.6%。

　　此前2024年5月28日，海關總署發(fā)布公告表示，允許符合相關要求的俄羅斯牛肉（含可食用牛副產品）進口。再往前，2019年，隨著對日本30月齡以下剔骨牛肉的禁令解除，日本雪花牛肉等符合條件的牛肉產品也可以重新進入中國市場。

　　“現(xiàn)在老百姓攝取蛋白質的來源很豐富，不僅是畜禽肉，還有水產等。”中國農業(yè)大學教授王愛國在接受《環(huán)球時報》記者采訪時表示，在上世紀80年代，中國豬肉消費占比達到80%，而近兩年數(shù)據(jù)顯示，豬肉消費占比有一定下降，與此同時禽肉消費上升幅度比較快。

　　除此之外，“俄螃蟹也‘端’上中國餐桌”。俄羅斯出口中心稱，2023年，俄羅斯遠東地區(qū)最大的螃蟹捕撈公司對中國的產品供應增加了33%。俄羅斯蟹業(yè)集團副總經理尤羅娃表示，中國螃蟹市場增長最快，對俄羅斯出口商來說是最有前景的市場。數(shù)據(jù)顯示，2023年，中國對俄羅斯魚類的購買量增加了36%以上。

　　根據(jù)中國農村農業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，肉類消費結構中，豬肉消費占比不斷下降，占肉類表觀消費量的比重從2000年的65.6%下降到2023年的57.8%；同時期禽肉消費占比穩(wěn)步提升，從20.2%增至25.5%。人均禽肉消費量從2000年的9.7公斤增至2022年的17.5公斤，增幅80.4%。專家分析認為，受經濟社會發(fā)展、產業(yè)結構調整和消費升級等因素拉動，未來禽肉消費還將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。預計到2030年人均禽肉消費量約22公斤，在肉類消費中占比達到32%。

　　中國農業(yè)農村部生豬產業(yè)監(jiān)測預警首席專家王祖力在接受《環(huán)球時報》記者采訪時表示，禽肉消費速度增長快，其實是肉類消費的轉型和升級，更有利于食品安全、糧食安全，尤其是飼料糧安全。與此同時，在“大食物觀”指引下，向森林、草原、江河湖海以及設施農業(yè)要食物，能夠完善食物產業(yè)鏈條，豐富食物品種，形成一個多元化的食物供應體系。