為提升畜禽屠宰管理水平，縣畜牧獸醫(yī)局積極整合監(jiān)管力量，理順監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，著力構(gòu)建科學(xué)監(jiān)管模式，為保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護(hù)航。
建立組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制。該局整合動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法和生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管力量，對(duì)執(zhí)法人員進(jìn)行重組分工，定崗定責(zé)，強(qiáng)化績(jī)效考核，落實(shí)執(zhí)法人員工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時(shí)明確一名分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮，強(qiáng)化生豬屠宰監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，逐步形成了調(diào)度靈活、職責(zé)明確、通力合作、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的管理工作體系。
加強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。該局落實(shí)責(zé)任告知和生產(chǎn)承諾制度，與屠宰企業(yè)簽訂《動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書》，明確屠宰企業(yè)畜產(chǎn)品安全主體責(zé)任。注重加強(qiáng)畜禽屠宰從業(yè)人員教育引導(dǎo)，通過(guò)培訓(xùn)會(huì)、座談會(huì)等形式指導(dǎo)管理相對(duì)人學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，宣講通報(bào)典型違法案例，創(chuàng)新“以案說(shuō)法”警示宣傳模式，不斷提高企業(yè)負(fù)責(zé)人法制意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
嚴(yán)格落實(shí)駐場(chǎng)檢疫規(guī)定。該局對(duì)畜禽屠宰場(chǎng)點(diǎn)全部派駐人員進(jìn)行駐場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)格按照相關(guān)屠宰檢疫規(guī)程實(shí)施宰前檢查、檢疫申報(bào)、同步檢疫和宰后出證、出證復(fù)檢工作，實(shí)行檢疫與“瘦肉精”同步檢測(cè)操作，監(jiān)督企業(yè)做好病害產(chǎn)品無(wú)害化處理，做到各項(xiàng)工作按程序、有痕跡，嚴(yán)禁未取得檢疫合格證明或檢疫不合格產(chǎn)品出場(chǎng)。
建立常態(tài)化巡查制度。動(dòng)監(jiān)所建立“一月一巡查”的駐場(chǎng)檢疫督導(dǎo)制度，對(duì)各鎮(zhèn)街動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐場(chǎng)檢疫工作開展情況定期督導(dǎo)；屠宰監(jiān)察大隊(duì)根據(jù)屠宰場(chǎng)點(diǎn)生產(chǎn)規(guī)律，建立了“每周一巡查”和不定期突擊檢查工作制度，并對(duì)屠宰企業(yè)開展夜間巡查。通過(guò)常態(tài)化督查、巡查，不斷提高工作執(zhí)行力。
加大專項(xiàng)整治力度。該局暢通群眾監(jiān)督舉報(bào)渠道，嚴(yán)厲打擊在城郊結(jié)合部、城中村私屠濫宰、注水和違法處置病死動(dòng)物等違法行為。去年以來(lái)，組織開展了“打擊生豬注水、瘦肉精整治、非法屠宰病死動(dòng)物”等專項(xiàng)整治行動(dòng)十余次，查處各類違法案件1起，處罰金額1600元，有力打擊了各類違法行為。
強(qiáng)化執(zhí)法能力建設(shè)。該局規(guī)范動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)建設(shè)和管理，有效提升了執(zhí)法服務(wù)水平。強(qiáng)化執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)開展動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督大講堂等形式，培訓(xùn)執(zhí)法人員470余人次，執(zhí)法隊(duì)伍業(yè)務(wù)水平顯著增強(qiáng)。
