在全國上下熱切期盼黨的十九大勝利召開之際，10月18日上午，“廣西壯族自治區(qū)屠宰技術(shù)中心”在廣西壯族自治區(qū)動物疫病預防控制中心正式掛牌成立，實行一套人馬兩塊牌子運行模式開展工作。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳黨組成員劉棋總獸醫(yī)師參加了揭牌儀式。
新掛牌成立的廣西壯族自治區(qū)屠宰技術(shù)中心，在廣西壯族自治區(qū)動物疫病預防控制中心原有50名編制基礎(chǔ)上，核增編制15名，設(shè)屠宰事務(wù)科、屠宰標準科、動物產(chǎn)品安全檢測科。主要承擔著指導全區(qū)開展屠宰加工廠(場)鑒定認證、屠宰技術(shù)流程改進、屠宰設(shè)施設(shè)備鑒定、屠宰車間和流水線設(shè)計等屠宰技術(shù)工作;承擔屠宰技術(shù)工人、肉品品質(zhì)檢驗人員等屠宰技術(shù)培訓工作;承擔相關(guān)信息數(shù)據(jù)收集、分析及報送工作。
廣西壯族自治區(qū)屠宰技術(shù)中心的成立，標志著廣西畜禽屠宰機構(gòu)調(diào)整改革取得重大進展，將對廣西落實國家“食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”發(fā)揮重要技術(shù)支撐與促進作用。
