近日，船山區(qū)生豬屠宰監(jiān)管工作會召開。
會議指出，相關(guān)部門要始終把食品安全放在首位。要嚴格入場檢疫和屠宰環(huán)節(jié)審查，確保生豬肉質(zhì)品質(zhì)量安全。要加強安全生產(chǎn)管理，確保企業(yè)的生產(chǎn)安全和生產(chǎn)秩序，切實做好病害豬的無害化處理和報送工作。監(jiān)管單位和企業(yè)要更加突出對工作負責(zé)及“兩個責(zé)任”(主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任)和“兩個安全”(肉品安全、生產(chǎn)安全)的落實，更加突出新常態(tài)下屠宰污染整治，更加突出依法行政管理，保障生產(chǎn)安心放心肉質(zhì)品，捍衛(wèi)百姓舌尖上安全。
