從?？谑姓私獾剑瑸榇_保畜禽肉品質量安全，全面打造“放心肉”工程，市政府辦公廳近日印發(fā)了《?？谑行笄?a href="http://m.sinofusionrestaurant.com/sell/list.php?catid=1" target="_blank">屠宰行業(yè)“十三五”規(guī)劃實施方案》?！斗桨浮诽岢觯？谑袑⒃O置1家A級生豬屠宰企業(yè)、1家B級生豬屠宰企業(yè)和7家C級生豬屠宰企業(yè)。除此之外，各區(qū)要穩(wěn)步推進牛羊禽類集中屠宰，按照先試點、后定點、再規(guī)范的要求，分類指導、分步推進牛羊禽定點屠宰。記者 蘇鐘

　　按照《海南省畜禽屠宰行業(yè)管理和發(fā)展“十三五”規(guī)劃》要求，海口市生豬定點屠宰廠(場)設置數量為9個，所有生豬定點屠宰廠(場)實現達標生產。海口市將規(guī)劃新建的屠宰企業(yè)要高起點、高水平，屠宰生產線及設備應全部采用通行的先進工藝，嚴格按照檢疫檢驗規(guī)程操作，完善污水及病害產品無害化處理設施，爭取達到生產機械化、自動化水平。督促定點屠宰企業(yè)加強質量控制體系的建設，屠宰廠應參照HACCP體系建立完善相關管理制度，按照先進模式進行生產管理。

　　此外，全市生豬屠宰定點率達到100%，生豬屠宰監(jiān)管率達100%，從事生豬產品銷售、加工的單位和個人，以及農貿市場、超市、餐飲服務經營者和集體伙食單位，必須100%銷售或者使用生豬定點屠宰廠(場、點)經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品。

　　根據《海南省畜禽屠宰行業(yè)管理和發(fā)展“十三五”規(guī)劃》，?？谑性O置1家A級生豬屠宰企業(yè)、1家B級生豬屠宰企業(yè)和7家C級生豬屠宰企業(yè)。其中新建屠宰企業(yè)設置建議，秀英區(qū)設置2家C級屠宰企業(yè)；龍華區(qū)設置1家B級屠宰企業(yè)；瓊山區(qū)設置3家C級屠宰企業(yè)；美蘭區(qū)設置1家A級生豬屠宰企業(yè)“羅牛山桂林洋屠宰廠”，1家C級屠宰企業(yè)。

　　此外，鼓勵大中型屠宰企業(yè)發(fā)展肉品配送網絡保障供應，便利消費。除生豬定點屠宰外，各區(qū)要穩(wěn)步推進牛羊禽類集中屠宰，按照先試點、后定點、再規(guī)范的要求，分類指導、分步推進牛羊禽定點屠宰。各區(qū)定點廠(場)設置數量不得突破全市設置規(guī)劃的相關規(guī)定。

　　《方案》提出，?？谑袑Χc屠宰廠(場)進行嚴格的審批、驗收和牌證發(fā)放。依照相關法律法規(guī)的規(guī)定，設立(包括新建、遷建、改擴建)屠宰廠(場)的單位或個人應提交相關材料，按照相關程序獲得審批并取得規(guī)劃(建設)、國土資源、環(huán)保、農業(yè)等主管部門的相關手續(xù)，方可開工建設；建設完成后提供相關資料，按相關程序報請驗收，驗收合格取得定點屠宰牌證后方可生產。各區(qū)規(guī)劃屠宰廠(場)應在2017年12月31日前建成竣工并申請驗收，2018年1月31日前完成驗收及定點屠宰牌證的發(fā)放。

　　《方案》要求，要全面關停不合格屠宰場。各區(qū)政府要完善法律程序，對轄區(qū)內證照不齊、經過限期整改仍然不能達標的生豬屠宰企業(yè)全面完成取締，取消其定點屠宰資格，收回定點屠宰牌證。

　　同時，取消過渡期屠宰場。屠宰規(guī)劃的標準化屠宰企業(yè)建設工作如期完成后，對原市政府暫定的過渡生豬屠宰場全部取消，屠宰生產由新的屠宰企業(yè)負責，從根本上保障屠宰質量安全。

　　此外，加強打擊私宰違法行為。各區(qū)政府要將打擊私屠濫宰做為一項長期的工作，對私自設立的生豬私宰窩點要進行嚴厲打擊；要對政府下令關閉和取締，但仍在進行屠宰經營的企業(yè)進行查處；要對流通環(huán)節(jié)銷售無“兩證兩章”豬肉產品的行為進行查處。

　　秀英區(qū)：

　　2家C級屠宰企業(yè)

　　瓊山區(qū)：

　　3家C級屠宰企業(yè)

　　龍華區(qū)：

　　1家B級屠宰企業(yè)

　　美蘭區(qū)：

　　1家A級屠宰企業(yè)

　　1家C級屠宰企業(yè)