一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據(jù)對(duì)全省318家規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)跟蹤監(jiān)測(cè)(以下同,反映的均指318家情況),2月份共屠宰生豬2198059頭,比1月份下降16.26%。
二、生豬收購(gòu)價(jià)變動(dòng)情況
2月份,周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬平均收購(gòu)價(jià)為18.02元/公斤,環(huán)比下降1.53%。
三、白條肉出廠(chǎng)價(jià)變動(dòng)情況
2月份,周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)為22.31元/公斤,環(huán)比下降1.11%。
四、病害豬無(wú)害化處理情況
2月份,屠宰企業(yè)無(wú)害化處理病害豬2893頭,環(huán)比下降23.08%。
五、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
2月份,屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量113.61公斤,環(huán)比下降0.57%。