7月21日，廣東省畜牧獸醫(yī)局在廣州召開生豬屠宰專項整治暨“瘦肉精”監(jiān)管工作座談會，就進一步推進畜禽屠宰監(jiān)管工作，切實強化畜禽屠宰監(jiān)管職責劃轉(zhuǎn)、生豬屠宰專項整治、屠宰廠資格審核清理和“瘦肉精”監(jiān)管等重點工作進行交流、探討。廳局領(lǐng)導鄭惠典副廳長、羅展光副巡視員高度重視生豬屠宰監(jiān)測工作，會前進行了部署安排。交流會由畜禽屠宰管理處調(diào)研員羅建民主持，各地級以上市負責畜禽屠宰管理工作的科（處）室科長（處長）及業(yè)務骨干參加座談會。
各地匯報了承擔畜禽屠宰監(jiān)管職責以來工作情況，總結(jié)好的經(jīng)驗做法并提出當前急需解決的問題，重點交流和研究了生豬屠宰專項整治、生豬及牛羊屠宰廠設(shè)置規(guī)劃、家禽集中屠宰和生鮮上市、屠宰廠資格審核清理、病害豬無害化處理和“瘦肉精”監(jiān)管等工作，大家各抒己見、踴躍發(fā)言，取得良好的效果。
座談會還就抓好畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測工作、統(tǒng)計信息報送新系統(tǒng)做了說明講解。
畜禽屠宰管理處處長羅一心做會議總結(jié)。通報了今年以來全省畜禽屠宰管理工作開展情況，分析存在問題，指出下階段要繼續(xù)做好幾項工作：一是加快落實畜禽屠宰監(jiān)管職能調(diào)整；二是組織開展畜禽屠宰質(zhì)量安全專項整治；三是完成生豬定點屠宰資格審核清理工作；四是配合做好家禽“集中屠宰、冷鏈配送和生鮮上市”工作；五是依法依規(guī)做好屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理工作；六是做好畜禽屠宰管理人員培訓工作。
