豐都縣大念“牛字經(jīng)”，壯大“牛經(jīng)濟”，走出了一條以肉牛產(chǎn)業(yè)化建設(shè)為抓手提升農(nóng)業(yè)效益的路子。記者今日下午從市政府新聞會上了解到，“豐都肉牛”已成功注冊國家地理證明商標，產(chǎn)品遠銷韓國、中東等國家和地區(qū)，帶動了全縣45%以上農(nóng)戶參與肉牛產(chǎn)業(yè)，肉牛已成為農(nóng)民脫貧致富奔小康的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
　　肉牛存欄量超過30萬頭
　　豐都縣縣長黃長武介紹，豐都縣現(xiàn)有肉牛存欄量超過30萬頭，全縣上下養(yǎng)殖肉牛的熱情空前高漲，肉牛養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴張。豐都先后建成1個單體養(yǎng)牛規(guī)模亞洲第一的1.5萬頭肉牛育肥場、1個1萬頭母牛養(yǎng)殖場、17個千頭養(yǎng)牛場、131個百頭養(yǎng)牛場，發(fā)展30頭以上肉牛育肥戶730戶、3頭以上養(yǎng)殖戶5.5萬戶。目前，全縣肉牛存欄達到31.5萬頭，占重慶市總量的40%，年屠宰加工肉?？偭空贾貞c市的80%，產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度和質(zhì)量走在全國前列。
　　截至目前，豐都縣肉牛產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)達到35家，其中國家級1家、市級4家。特別是2009年引進中恒興業(yè)科技集團，投資20億元組建重慶恒都農(nóng)業(yè)開發(fā)公司，在豐都建成年深加工10萬頭的肉牛產(chǎn)業(yè)基地，在重慶梁平、河南沁陽、遼寧彰武等地建立了規(guī)模養(yǎng)殖場，在河南、陜西、山東等地實施訂單育肥并建立了收購網(wǎng)點，單個企業(yè)肉牛存欄突破10萬頭，去年投產(chǎn)后當年實現(xiàn)銷售收入5.3億元，初步形成了輻射全國的集團化經(jīng)營格局。
　　肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條初步建成
　　目前，豐都縣已建成集牧草種植、飼料加工、品種繁育、肉牛育肥、活牛交易、電子交易、肉牛屠宰、精深加工、市場銷售、糞污利用、科技研發(fā)于一體的完整肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條。
　　“肉?？萍佳邪l(fā)中心即將投用，自主研發(fā)的的肉牛原種祖代繁育新品種即將面世，”黃長武介紹，豐都縣加強與西南大學(xué)、市農(nóng)科院、市畜科院等院校合作，組建肉牛專家大院，構(gòu)建了“首席專家+縣級科技特派員+鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)員+村社指導(dǎo)員”四級科技服務(wù)體系，成功探索出“紅安格斯―西門塔爾―本地牛”三元雜交和“秦川―日本和牛”二元雜交技術(shù)路線，培育出了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉牛新品種，占據(jù)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點。
　　同時，豐都先后爭取實施科技部、農(nóng)業(yè)部等重大課題項目12個，取得市級科技成果5項，全面推廣音樂牛欄、沙床牛舍、保潔按摩、人飲水源、均衡營養(yǎng)等標準化健康養(yǎng)殖技術(shù)，使疫病死亡率控制在1%以內(nèi)。
　　“豐都肉牛”遠銷海外
　　聽著音樂長大的“豐都肉牛”成功注冊國家地理證明商標，牛肉產(chǎn)品在同類行業(yè)中具有一流的核心競爭力和市場影響力。據(jù)介紹，豐都肉牛產(chǎn)品已成功進入麥德龍、家樂福、沃爾瑪?shù)?2家大型連鎖超市，遠銷韓國、中東等國家和地區(qū)，初步實現(xiàn)了“肉牛買全國、牛肉賣全球”的格局。
　　肉牛產(chǎn)業(yè)已成為豐都農(nóng)民脫貧致富奔小康的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。據(jù)介紹，豐都采取適度規(guī)模養(yǎng)殖補助、貸款擔保貼息、能繁母牛保險、免費防疫免疫等扶持措施，建立“公司+基地+農(nóng)戶”的聯(lián)動機制，創(chuàng)新推行“春天賒牛、秋冬還賬，賒瘦還肥、賒小還大”的肉牛托養(yǎng)模式和“企業(yè)購牛、農(nóng)戶領(lǐng)養(yǎng)、回收犢牛、母牛歸戶”的母牛領(lǐng)養(yǎng)模式，并通過返聘就業(yè)、農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品回收等方式，帶動全縣45%以上農(nóng)戶參與肉牛產(chǎn)業(yè)，肉牛已成為農(nóng)民脫貧致富奔小康的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。