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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2023年第1期
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我國肉制品食品安全風(fēng)險(xiǎn)現(xiàn)狀及監(jiān)管建議
2023年第1期
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氣體傳感器在食品智能包裝中的 應(yīng)用
研究
進(jìn)展
2023年第1期
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輻照技術(shù)在肉及肉制品中的應(yīng)用
研究
進(jìn)展
2022年第12期
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食鹽對(duì)肉制品品質(zhì)形成的作用及減鹽技術(shù)
研究
進(jìn)展
2022年第12期
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基于肉類原料的3D打印技術(shù)
研究
進(jìn)展
2022年第12期
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北方冬季牛舍環(huán)境對(duì)肉牛生產(chǎn)影響的
研究
分析
2022年第11期
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研究
逆向工程技術(shù)在食品機(jī)械中的運(yùn)用
2022年第10期
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2021年全球肉雞生產(chǎn)、貿(mào)易及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
研究
2022年第10期
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低溫等離子體技術(shù)在食品殺菌中應(yīng)用的
研究
進(jìn)展
2022年第9期
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食品智能包裝的
研究
進(jìn)展
2022年第9期
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2021年兔產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)概況、2022年發(fā)展趨勢及政策建議
2022年第9期
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2021年我國肉雞產(chǎn)業(yè)形勢分析、未來展望與對(duì)策建議
2022年第9期
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香辣雞丁加工工藝
研究
2022年第8期
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培育肉生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展
研究
2022年第7期
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2021年水禽產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、未來發(fā)展趨勢與建議
2022年第6期
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肉制品中減鹽策略
研究
進(jìn)展
2022年第6期
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肉類品質(zhì)快速無損分析技術(shù)的
研究
進(jìn)展
2022年第5期
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研究
發(fā)現(xiàn):家禽家畜抗菌性顯著增強(qiáng)
2022年第5期
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畜禽廢水吹脫處理工藝應(yīng)用
研究
綜述
2022年第4期
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養(yǎng)豬場欄位清洗機(jī)器人設(shè)計(jì)與
研究
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