活動簡介

與時俱進(jìn) 綠色制造增動能

熱烈慶祝“鼎泰盛—第八屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇會”圓滿召開

　　2017年，是“十三五”供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深化之年，也是全面做好穩(wěn)增長、促改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生、防風(fēng)險的重要之年。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的背景下，中國經(jīng)濟(jì)增速將從高速轉(zhuǎn)向中高速，這一變革中也將促進(jìn)我國肉類裝備行業(yè)健康發(fā)展的進(jìn)程。在“一帶一路”戰(zhàn)略的帶動下，我國肉類裝備行業(yè)逐漸完成了低成本、低能耗、高品質(zhì)、高能效的全方位提升，不僅滿足了國內(nèi)市場需求，同時還為繼續(xù)“走出去”提供了質(zhì)的保證。在當(dāng)前環(huán)境要求越來越高的形勢下，低能耗、高安全成為我國肉類裝備行業(yè)發(fā)展的重要指標(biāo)，兼顧經(jīng)濟(jì)發(fā)展與綠色制造體系成為業(yè)內(nèi)發(fā)展主要目標(biāo)。

　　論壇：行業(yè)盛會緣聚諸城

　　為推動我國肉類裝備行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展，加強(qiáng)國內(nèi)外肉類裝備行業(yè)與用戶間的交流與合作，展示中國制造的風(fēng)采。由（中國）肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會主辦，以“融合共進(jìn) 創(chuàng)新升級”為主題的“鼎泰盛-第八屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”于2017年8月21-22日在山東諸城華璽大酒店成功舉辦。

　　本屆論壇匯聚了國家相關(guān)機(jī)構(gòu)、地方肉類協(xié)會、科研院所的領(lǐng)導(dǎo)和專家，以及山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司、藝康（中國）投資有限公司、諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司、河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司、莫迪維克包裝設(shè)備（上海）有限公司、成都?？茩C(jī)械設(shè)備制造有限公司、濟(jì)寧興隆食品機(jī)械制造有限公司、浙江干氏制冷設(shè)備有限公司、吉林省艾斯克機(jī)電股份有限公司、諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司、諸城市眾大屠宰機(jī)械制造有限公司、大江機(jī)械設(shè)備有限公司、山東寶星機(jī)械有限公司、石家莊博安不銹鋼設(shè)備有限公司、浙江瑞邦智能股份有限公司等業(yè)界優(yōu)秀企業(yè)，并得到眾多企業(yè)的大力支持。論壇期間，有來自全國各地的擬在建、新老肉類加工企業(yè)和肉類設(shè)備、材料供應(yīng)、技術(shù)研發(fā)等企業(yè)的360多位代表參會。在業(yè)界的廣泛支持和求真務(wù)實的組織下，論壇取得了圓滿的成功。【詳情介紹】

中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會常務(wù)副秘書長盛君華主持大會

　　首先，盛君華副秘書長介紹并感謝各省市協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司、藝康（中國）投資有限公司、諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司、河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司、莫迪維克包裝設(shè)備（上海）有限公司、成都?？茩C(jī)械設(shè)備制造有限公司、濟(jì)寧興隆食品機(jī)械制造有限公司、浙江干氏制冷設(shè)備有限公司、吉林省艾斯克...[更多]

國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員潘耀國——致詞

　　首先，祝賀“鼎泰盛-第八屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”的勝利召開。　　近年來，大家都能感覺得到，新興技術(shù)科研成果轉(zhuǎn)化率在不斷提高，產(chǎn)業(yè)化速度加快。肉類食品行業(yè)就產(chǎn)生了很大的變化，產(chǎn)品種類在不斷出新，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更加豐富，生產(chǎn)效能大幅提高，衛(wèi)生環(huán)境更加優(yōu)化，這些都與技術(shù)的不斷跟進(jìn)和創(chuàng)新應(yīng)用分不開的。 ...[更多]

山東省肉類協(xié)會常務(wù)會長李琳——致歡迎詞

　　尊敬的潘耀國先生、吳會長、各位代表、同仁朋友，新老朋友們：　　大家上午好，今天由中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會-肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會舉辦的“鼎泰盛—第八屆中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”在美麗的諸城市隆重召開。首先，我代表山東省肉類協(xié)會向大會的勝利召開表示熱烈祝賀，并熱烈歡迎來自全國業(yè)界的同仁會聚山...[更多]

山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司總經(jīng)理高炳山——致歡迎詞

　　“融合共進(jìn) 創(chuàng)新升級”，創(chuàng)新是推動一個企業(yè)發(fā)展的源泉和動力的核心，創(chuàng)新也決定著我們鼎泰盛能否實現(xiàn)在中國肉類加工業(yè)制訂的中長期戰(zhàn)略計劃。我們鼎泰盛公司將以這次會議為契機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗，聽取專家教授的先進(jìn)意見，推動公司的發(fā)展。　　鼎泰盛自成立以來，一直致力于食品、飲料、糧油等領(lǐng)域的殺...[更多]

食品安全與節(jié)能在殺菌技術(shù)中的體現(xiàn)

山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司工程師邵濰淮

　　食品工業(yè)發(fā)展至今，從食品企業(yè)生產(chǎn)出來的有傳統(tǒng)的、外來的、開發(fā)的各類食品，采用的包裝材料也是不斷推新。在食品生產(chǎn)過程中就涉及到食品安全問題。食品安全有兩層含義，一個是食品物料食用方面的安全，另一方面是包裝材料品相方面的安全。　　在食品食用安全方面，即所謂的食品殺菌，絕大多數(shù)是通過高溫方式滅除產(chǎn)...[更多]

智能化食品工廠的食品安全衛(wèi)生解決方案

藝康（中國）投資有限公司高級經(jīng)理白雪東

　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全作為與老百姓生活息息相關(guān)的熱門話題，已經(jīng)上升到國家十三五規(guī)劃的關(guān)注重點。國家各級領(lǐng)導(dǎo)多次在各種場合明確表示要讓老百姓吃的安心、吃的放心。　　知名的益普索公司的調(diào)研也表明，現(xiàn)在食品安全已經(jīng)成為消費(fèi)者購買食品以及選擇餐廳最關(guān)注的要素，對于食品生產(chǎn)企業(yè)來說，也是...[更多]

工業(yè)4.0與肉類包裝解決方案的完美結(jié)合

莫迪維克包裝設(shè)備（上海）有限公司總監(jiān) 常志錕

　　莫迪維克是全球卓越的包裝設(shè)備生產(chǎn)商。公司生產(chǎn)熱成型拉伸膜包裝機(jī)、托盒封口包裝機(jī)、腔室真空包裝機(jī)，傳輸帶式包裝機(jī)、超高壓滅菌設(shè)備（HPP），提供貼標(biāo)和檢測系統(tǒng)、自動化解決方案以及“交鑰匙”包裝線。莫迪維克在包裝領(lǐng)域有著較強(qiáng)的專業(yè)知識、豐富的包裝經(jīng)驗以及世界領(lǐng)先的技術(shù)，設(shè)備可廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療器械...[更多]

肉制品機(jī)械的性價比分析

河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司總工程師李學(xué)友

　　食品機(jī)械的品質(zhì)對食品品質(zhì)及食品安全的影響很大，如何選擇食品機(jī)械，對食品企業(yè)來說至關(guān)重要。對大多數(shù)企業(yè)的主管來說，在眾多的國內(nèi)外肉食機(jī)械中，選擇性價比最好的機(jī)型并非易事，只有掌握了更多的專業(yè)信息，才能做出正確選擇。但專業(yè)知識對大多數(shù)食品企業(yè)主管來說不易掌握。今天我給大家簡單介紹一下，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與...[更多]

氣調(diào)、真空包裝技術(shù)在肉類食品中的應(yīng)用

大江機(jī)械設(shè)備有限公司應(yīng)用工程師張國鵬

　　大江機(jī)械概況　　大江機(jī)械創(chuàng)立于1995年，在氣調(diào)保鮮包裝行業(yè)深耕二十余載，專業(yè)從事食品真空氣調(diào)保鮮包裝機(jī)械的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，做為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀品牌的締造者、氣調(diào)保鮮包裝領(lǐng)域系統(tǒng)集成的領(lǐng)航者，大江愿為中國食品企業(yè)系統(tǒng)集成自動化解決方案做出貢獻(xiàn)，同中國肉類食品安全共進(jìn)退！　　食品氣調(diào)保鮮包裝的定...[更多]