2、并聯(lián)式殺菌鍋有蒸汽直接、淋水、噴淋（頂噴、側噴、全噴）、水浴四大類功能，蒸汽直接加熱可任意搭配其他三類殺菌方式，做成并聯(lián)式雙功能殺菌鍋，也設計成旋轉并聯(lián)式殺菌鍋，對灌裝、瓶裝高粘度產品進行滅菌。

3、兼具單鍋設備特性以外，并聯(lián)式進一步強化了對熱泵水源的有效利用，提高殺菌的生產效率，提高了單位投入的產出比。

4、采用手動或自動進出鍋方式，配合殺菌鍋待裝區(qū)，鏈條傳動或者滾輪傳動，通過轉運車實現(xiàn)筐子自動化的進出鍋。