適用范圍：各種調(diào)理食品以及蒸、烤、煮等

特點：自動烹飪鍋采用空間熱源方式，根據(jù)需要噴射熱水、蒸汽、調(diào)味汁，進行無攪拌的蒸、煮、煎、烤多功能烹飪，同時具有加壓、減壓功能，有效的進行加熱和冷卻處理，以縮短時間。整個過程均可在無氮無氧情況下進行，避免食品加工過程中發(fā)生色澤、質(zhì)地的劣化。