立式真空腌制機(jī)-水產(chǎn)品、禽類(lèi)制品、臘肉加工及蛋品快速腌制

   用于水產(chǎn)品、禽類(lèi)制品、臘肉加工及蛋品專(zhuān)用腌制加工設(shè)備，采用浸液、呼吸式真空腌制方法，在縮短腌制時(shí)間、提高產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上，產(chǎn)品在加工過(guò)程中的破損率為零。

   立式真空腌制機(jī)-基本參數(shù)
1、罐體容積：(LZK-800型)800L/(LZK-1200型)1200L
2、外形尺寸：(LZK-800型)長(zhǎng)1600×寬950×高1450/(LZK-1200型)長(zhǎng)1800×寬1100×高16000
3、腌制量：(LZK-800型)禽類(lèi)制品、水產(chǎn)品及臘肉約350kg/次；蛋制品約500kg/次
           (LZK-1200型)禽類(lèi)制品、水產(chǎn)品及臘肉約400kg/次；蛋制品約600kg/次
4、裝機(jī)功率：(LZK-800型)2KW/(LZK-1200型)3kww
5、可調(diào)真空壓力：-0.01Mpa～-0.06Mpa
6、呼吸間隔時(shí)間：1min～90min可調(diào)
7、設(shè)定工作時(shí)間：1min～900min可調(diào)腌臘制品(風(fēng)臘制品)的風(fēng)干加工，不僅需要在一定的溫度環(huán)境中揮發(fā)水份，還要使揮發(fā)水份及時(shí)分離，以至而達(dá)到最最佳的脫水效果。熱風(fēng)干機(jī)在產(chǎn)品中的，設(shè)備采用置頂式高效換熱器、強(qiáng)對(duì)流擺式熱循環(huán)，不僅節(jié)能，而且受熱均勻，設(shè)有可調(diào)、可控排濕裝置，適用不同產(chǎn)品烘烤、烘干、風(fēng)干的加工要求，可選擇多種熱源，如：電能、管道蒸汽、導(dǎo)熱油爐。機(jī)械設(shè)備詳細(xì)部分請(qǐng)參閱http://www.njmrjx.com風(fēng)干設(shè)備。