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公司基本資料信息
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普通拌餡機(jī)簡(jiǎn)介
拌餡機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。我公司生產(chǎn)的系列攪拌機(jī)以優(yōu)質(zhì)不銹鋼為主材料,堅(jiān)固耐用又易于清洗。整機(jī)采用平衡雙軸結(jié)構(gòu),設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,可將物料均勻的攪拌,而且可以便捷的出料,操作十分方便。
真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理合面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝的基礎(chǔ)上可適量增加月20%。
快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在最短的時(shí)間內(nèi)吸收水分,比常規(guī)狀態(tài)下活制的面團(tuán)熟程度提高2倍以上。且不操作已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來(lái)的面品,面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。整機(jī)采用不銹鋼材料制作,堅(jiān)固耐用,易于清洗。
A:普通型 B:手搖翻斗 C:電動(dòng)翻斗 D:氣動(dòng)翻斗 E:液壓翻斗
型號(hào) |
生產(chǎn)能力(L) |
外形尺寸(mm) |
功率(kw) |
重量(kg) |
真空度(Mpa) |
JBJ-750(A/B/C/D/E) |
750 |
1800x850x1400 |
7.5 |
750 |
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JBJ-500(A/B/C/D/E) |
500 |
1600x850x1400 |
6.6 |
850 |
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JBJ-330(A/B/C/D/E) |
300 |
1500x850x1400 |
4.0 |
650 |
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JBJ-200(A/B/C/D/E) |
200 |
1500x650x1200 |
3.0 |
280 |
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JBJ-150(A/B/C) |
150 |
1300x650x1200 |
3.0 |
240 |
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JBJ-100(A/B/C) |
100 |
1100x550x1000 |
3.0 |
120 |
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JBJ-50(A/B/C) |
50 |
800x350x1000 |
1.1 |
80 |
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HMJ-750(A/B/C) |
300 |
1800x1100x1820 |
23.6 |
1100 |
-0.09 |