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公司基本資料信息
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新建牛肉干加工廠牛肉干生產(chǎn)線機器,牛肉干是內(nèi)蒙古草原特產(chǎn),產(chǎn)品暢銷全國。很多內(nèi)蒙古朋友工廠用的牛肉干設(shè)備都是我們山東諸城生產(chǎn)的。一整套牛肉干加工設(shè)備,一個中小型的牛肉干加工廠都需要哪些設(shè)備呢?如果是工廠基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)搞好,就差生產(chǎn)加工牛肉干的設(shè)備,那么這塊投資是不算大的。生產(chǎn)牛肉干主要的加工設(shè)備有,牛肉切條機,切片機,牛肉鹽水注射機,牛肉腌制真空滾揉機,煙熏烘干爐,真空包裝機等。
新建牛肉干加工廠牛肉干生產(chǎn)線機器,牛肉干是內(nèi)蒙古草原特產(chǎn),產(chǎn)品暢銷全國。很多內(nèi)蒙古朋友工廠用的牛肉干設(shè)備都是我們山東諸城生產(chǎn)的。一整套牛肉干加工設(shè)備,一個中小型的牛肉干加工廠都需要哪些設(shè)備呢?如果是工廠基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)搞好,就差生產(chǎn)加工牛肉干的設(shè)備,那么這塊投資是不算大的。生產(chǎn)牛肉干主要的加工設(shè)備有,牛肉切條機,切片機,牛肉鹽水注射機,牛肉腌制真空滾揉機,煙熏烘干爐,真空包裝機等。
一套牛肉干加工設(shè)備,新建牛肉干加工廠牛肉干生產(chǎn)線機器介紹
傳統(tǒng)的牛肉干做法都是把拌好料的牛肉條掛起來,放24個小時讓牛肉干有一定的干度,現(xiàn)代的做法是拌好的牛肉條用烘干房進行烘干,烘干房的作用很強大,烘干后的牛肉干,比較傳統(tǒng)做法,效率要高,短時間就能處理平常要24的小時才能達到的效果,可以保證肉質(zhì)鮮美,用烘干房做出的牛肉干比傳統(tǒng)的做法口感更好。
一套牛肉干加工設(shè)備,新建牛肉干加工廠牛肉干生產(chǎn)線機器,牛肉干烘干機?產(chǎn)品優(yōu)點
1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學(xué)特性及烘干物料的質(zhì)量。
2、烘干過程溫度分布均勻,濕度可以自動控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低,有效地減少運行成本。
5、升溫速度稍快。適當(dāng)提高變黃程度,防止烤青。
6、延長定色初期時間,加強排濕,防止烤黑。
7、控溫控濕干筋。
牛肉干全套加工設(shè)備 風(fēng)干肉干烘干機?介紹部分設(shè)備
1.牛肉切條機:可以將塊狀的牛肉切成牛肉條,放料的時候請注意肉的橫向和豎向,避免方向不對將肉條切散。
切丁機參照國際先進機械進行設(shè)計制造,結(jié)構(gòu)合理,該機能做到“丁”“絲”“片”且工作效率高,切割肉丁zui小規(guī)格為5mm,zui大規(guī)格30mm,是食品加工切、割方面的設(shè)備。
一套牛肉干加工設(shè)備,新建牛肉干加工廠牛肉干生產(chǎn)線機器?
2.牛肉腌制機:腌制機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
3.牛肉干烘干房:經(jīng)過研發(fā)人員在總結(jié)和吸收國內(nèi)外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上,潛心研究開發(fā)的多功能不銹鋼烘干房,多功能不銹鋼烘干房是目前功能zui全,大屏幕顯示屏,自動化程度高,設(shè)計科學(xué),zui大限度滿足每個客戶烘烤的特性,以達到所有客戶的需求。經(jīng)過多年全國客戶使用證明,無論新老客戶都能操作自如,具有防潮、防塵設(shè)計,溫濕度控制設(shè)計可自由設(shè)定。此外,溫濕度控制設(shè)備具有抗干擾、過流、過壓、欠壓、抗雷擊等保護。
4.真空包裝機:我公司生產(chǎn)的DZ-600真空包裝機,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點,架體采用國際標(biāo)準(zhǔn)食品用304不銹鋼板,強度高,不易破損。上海第二真空泵廠真空泵 ,具有放水、防塵、記憶準(zhǔn)確的公司專屬電腦版。新式加熱裝置,進口加熱條、隔離布、屬公司。整機材質(zhì)為304全不銹鋼,工作室、臺板為4mm厚。設(shè)備具有移動和固定剎車裝置。電器為浙江正泰、電磁閥為溫州大昌。密封墊、封口條為天然硅膠
5.殺菌鍋:電器半自動控制,殺菌段的殺菌溫度、殺菌時間、殺菌壓力為自動控制。械安全連鎖。機械超壓保護。殺菌溫度控制精度±0.5℃以內(nèi)。鍋內(nèi)各點熱分布≤,蒸汽殺菌,涼水循環(huán)降溫??梢赃x配自動進出殺菌盤功能。應(yīng)處理的包裝物:軟包裝,(CPP+PA,鋁箔)、馬口鐵、塑料包裝。
6.洗袋機:洗袋機的滾筒厚度為2.5mm,主要箱體的板材厚度不低于2.5mm,罩體部分為1.5mm的304不銹鋼。毛刷是長期合作的安徽廠家提供的毛刷,桶壁表面都會進行打磨拋光處理,不會對清洗的物料產(chǎn)生刮傷,操作只需把水箱注入合適的自來水,加入清洗劑,開啟滾筒開關(guān),打開噴淋裝置,調(diào)整好合適的滾筒轉(zhuǎn)速即可,出入料配置進料接駁裝置,出料有專門的出料口與生產(chǎn)線的風(fēng)干機相銜接。
7.包裝袋觀察池:該機主要用于高溫殺菌后,通過洗袋機清洗后,進入觀察池,觀察包裝袋有沒有破損等情況,破損后的包裝袋會漂浮在水的表面。有利于人員的挑選。
8.震動篩:從振動篩出來后的包裝袋,大大提高了包裝袋的風(fēng)干的效果,為了保證風(fēng)干的效果,我們推薦用6米的帶翻轉(zhuǎn)功能的風(fēng)干機,網(wǎng)帶的寬度為1米,網(wǎng)絲的直徑為2mm,配置10個高壓風(fēng)機,風(fēng)機的單位功率為0.75KKW,出風(fēng)口為風(fēng)刀式設(shè)計,可以保證風(fēng)吹出來以后不會浪費掉,全部用于物料的除水操作(附件中會附上風(fēng)干機的視頻),粗絲的網(wǎng)絲可以提高網(wǎng)帶的抗拉能力。
包裝袋在風(fēng)干機上會經(jīng)過7次翻轉(zhuǎn),極大的提高物料的風(fēng)干效果,傳動方式為電機帶動每一段單獨控制的翻轉(zhuǎn)式網(wǎng)帶,雙鏈條設(shè)計,可以保護電機和傳動鏈條,延長他們的使用壽命。
9.也可使用包裝袋烘干機,小批量的生產(chǎn)線可以采用風(fēng)干機瀝水,大批量的包裝袋還是建議用包裝袋烘干機,烘干后可以直接裝箱,不損傷包裝袋。效率高,快。
一套牛肉干加工設(shè)備,新建牛肉干加工廠牛肉干生產(chǎn)線機器介紹
傳統(tǒng)的牛肉干做法都是把拌好料的牛肉條掛起來,放24個小時讓牛肉干有一定的干度,現(xiàn)代的做法是拌好的牛肉條用烘干房進行烘干,烘干房的作用很強大,烘干后的牛肉干,比較傳統(tǒng)做法,效率要高,短時間就能處理平常要24的小時才能達到的效果,可以保證肉質(zhì)鮮美,用烘干房做出的牛肉干比傳統(tǒng)的做法口感更好。
一套牛肉干加工設(shè)備,新建牛肉干加工廠牛肉干生產(chǎn)線機器,牛肉干烘干機?產(chǎn)品優(yōu)點
1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學(xué)特性及烘干物料的質(zhì)量。
2、烘干過程溫度分布均勻,濕度可以自動控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低,有效地減少運行成本。
5、升溫速度稍快。適當(dāng)提高變黃程度,防止烤青。
6、延長定色初期時間,加強排濕,防止烤黑。
7、控溫控濕干筋。
牛肉干全套加工設(shè)備 風(fēng)干肉干烘干機?介紹部分設(shè)備
1.牛肉切條機:可以將塊狀的牛肉切成牛肉條,放料的時候請注意肉的橫向和豎向,避免方向不對將肉條切散。
切丁機參照國際先進機械進行設(shè)計制造,結(jié)構(gòu)合理,該機能做到“丁”“絲”“片”且工作效率高,切割肉丁zui小規(guī)格為5mm,zui大規(guī)格30mm,是食品加工切、割方面的設(shè)備。
一套牛肉干加工設(shè)備,新建牛肉干加工廠牛肉干生產(chǎn)線機器?
2.牛肉腌制機:腌制機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
3.牛肉干烘干房:經(jīng)過研發(fā)人員在總結(jié)和吸收國內(nèi)外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上,潛心研究開發(fā)的多功能不銹鋼烘干房,多功能不銹鋼烘干房是目前功能zui全,大屏幕顯示屏,自動化程度高,設(shè)計科學(xué),zui大限度滿足每個客戶烘烤的特性,以達到所有客戶的需求。經(jīng)過多年全國客戶使用證明,無論新老客戶都能操作自如,具有防潮、防塵設(shè)計,溫濕度控制設(shè)計可自由設(shè)定。此外,溫濕度控制設(shè)備具有抗干擾、過流、過壓、欠壓、抗雷擊等保護。
4.真空包裝機:我公司生產(chǎn)的DZ-600真空包裝機,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點,架體采用國際標(biāo)準(zhǔn)食品用304不銹鋼板,強度高,不易破損。上海第二真空泵廠真空泵 ,具有放水、防塵、記憶準(zhǔn)確的公司專屬電腦版。新式加熱裝置,進口加熱條、隔離布、屬公司。整機材質(zhì)為304全不銹鋼,工作室、臺板為4mm厚。設(shè)備具有移動和固定剎車裝置。電器為浙江正泰、電磁閥為溫州大昌。密封墊、封口條為天然硅膠
5.殺菌鍋:電器半自動控制,殺菌段的殺菌溫度、殺菌時間、殺菌壓力為自動控制。械安全連鎖。機械超壓保護。殺菌溫度控制精度±0.5℃以內(nèi)。鍋內(nèi)各點熱分布≤,蒸汽殺菌,涼水循環(huán)降溫??梢赃x配自動進出殺菌盤功能。應(yīng)處理的包裝物:軟包裝,(CPP+PA,鋁箔)、馬口鐵、塑料包裝。
6.洗袋機:洗袋機的滾筒厚度為2.5mm,主要箱體的板材厚度不低于2.5mm,罩體部分為1.5mm的304不銹鋼。毛刷是長期合作的安徽廠家提供的毛刷,桶壁表面都會進行打磨拋光處理,不會對清洗的物料產(chǎn)生刮傷,操作只需把水箱注入合適的自來水,加入清洗劑,開啟滾筒開關(guān),打開噴淋裝置,調(diào)整好合適的滾筒轉(zhuǎn)速即可,出入料配置進料接駁裝置,出料有專門的出料口與生產(chǎn)線的風(fēng)干機相銜接。
7.包裝袋觀察池:該機主要用于高溫殺菌后,通過洗袋機清洗后,進入觀察池,觀察包裝袋有沒有破損等情況,破損后的包裝袋會漂浮在水的表面。有利于人員的挑選。
8.震動篩:從振動篩出來后的包裝袋,大大提高了包裝袋的風(fēng)干的效果,為了保證風(fēng)干的效果,我們推薦用6米的帶翻轉(zhuǎn)功能的風(fēng)干機,網(wǎng)帶的寬度為1米,網(wǎng)絲的直徑為2mm,配置10個高壓風(fēng)機,風(fēng)機的單位功率為0.75KKW,出風(fēng)口為風(fēng)刀式設(shè)計,可以保證風(fēng)吹出來以后不會浪費掉,全部用于物料的除水操作(附件中會附上風(fēng)干機的視頻),粗絲的網(wǎng)絲可以提高網(wǎng)帶的抗拉能力。
包裝袋在風(fēng)干機上會經(jīng)過7次翻轉(zhuǎn),極大的提高物料的風(fēng)干效果,傳動方式為電機帶動每一段單獨控制的翻轉(zhuǎn)式網(wǎng)帶,雙鏈條設(shè)計,可以保護電機和傳動鏈條,延長他們的使用壽命。
9.也可使用包裝袋烘干機,小批量的生產(chǎn)線可以采用風(fēng)干機瀝水,大批量的包裝袋還是建議用包裝袋烘干機,烘干后可以直接裝箱,不損傷包裝袋。效率高,快。
一套牛肉干加工設(shè)備,新建牛肉干加工廠牛肉干生產(chǎn)線機器介紹
傳統(tǒng)的牛肉干做法都是把拌好料的牛肉條掛起來,放24個小時讓牛肉干有一定的干度,現(xiàn)代的做法是拌好的牛肉條用烘干房進行烘干,烘干房的作用很強大,烘干后的牛肉干,比較傳統(tǒng)做法,效率要高,短時間就能處理平常要24的小時才能達到的效果,可以保證肉質(zhì)鮮美,用烘干房做出的牛肉干比傳統(tǒng)的做法口感更好。
一套牛肉干加工設(shè)備,新建牛肉干加工廠牛肉干生產(chǎn)線機器,牛肉干烘干機?產(chǎn)品優(yōu)點
1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學(xué)特性及烘干物料的質(zhì)量。
2、烘干過程溫度分布均勻,濕度可以自動控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低,有效地減少運行成本。
5、升溫速度稍快。適當(dāng)提高變黃程度,防止烤青。
6、延長定色初期時間,加強排濕,防止烤黑。
7、控溫控濕干筋。
牛肉干全套加工設(shè)備 風(fēng)干肉干烘干機?介紹部分設(shè)備
1.牛肉切條機:可以將塊狀的牛肉切成牛肉條,放料的時候請注意肉的橫向和豎向,避免方向不對將肉條切散。
切丁機參照國際先進機械進行設(shè)計制造,結(jié)構(gòu)合理,該機能做到“丁”“絲”“片”且工作效率高,切割肉丁zui小規(guī)格為5mm,zui大規(guī)格30mm,是食品加工切、割方面的設(shè)備。
一套牛肉干加工設(shè)備,新建牛肉干加工廠牛肉干生產(chǎn)線機器?
2.牛肉腌制機:腌制機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
3.牛肉干烘干房:經(jīng)過研發(fā)人員在總結(jié)和吸收國內(nèi)外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上,潛心研究開發(fā)的多功能不銹鋼烘干房,多功能不銹鋼烘干房是目前功能zui全,大屏幕顯示屏,自動化程度高,設(shè)計科學(xué),zui大限度滿足每個客戶烘烤的特性,以達到所有客戶的需求。經(jīng)過多年全國客戶使用證明,無論新老客戶都能操作自如,具有防潮、防塵設(shè)計,溫濕度控制設(shè)計可自由設(shè)定。此外,溫濕度控制設(shè)備具有抗干擾、過流、過壓、欠壓、抗雷擊等保護。
4.真空包裝機:我公司生產(chǎn)的DZ-600真空包裝機,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點,架體采用國際標(biāo)準(zhǔn)食品用304不銹鋼板,強度高,不易破損。上海第二真空泵廠真空泵 ,具有放水、防塵、記憶準(zhǔn)確的公司專屬電腦版。新式加熱裝置,進口加熱條、隔離布、屬公司。整機材質(zhì)為304全不銹鋼,工作室、臺板為4mm厚。設(shè)備具有移動和固定剎車裝置。電器為浙江正泰、電磁閥為溫州大昌。密封墊、封口條為天然硅膠
5.殺菌鍋:電器半自動控制,殺菌段的殺菌溫度、殺菌時間、殺菌壓力為自動控制。械安全連鎖。機械超壓保護。殺菌溫度控制精度±0.5℃以內(nèi)。鍋內(nèi)各點熱分布≤,蒸汽殺菌,涼水循環(huán)降溫??梢赃x配自動進出殺菌盤功能。應(yīng)處理的包裝物:軟包裝,(CPP+PA,鋁箔)、馬口鐵、塑料包裝。
6.洗袋機:洗袋機的滾筒厚度為2.5mm,主要箱體的板材厚度不低于2.5mm,罩體部分為1.5mm的304不銹鋼。毛刷是長期合作的安徽廠家提供的毛刷,桶壁表面都會進行打磨拋光處理,不會對清洗的物料產(chǎn)生刮傷,操作只需把水箱注入合適的自來水,加入清洗劑,開啟滾筒開關(guān),打開噴淋裝置,調(diào)整好合適的滾筒轉(zhuǎn)速即可,出入料配置進料接駁裝置,出料有專門的出料口與生產(chǎn)線的風(fēng)干機相銜接。
7.包裝袋觀察池:該機主要用于高溫殺菌后,通過洗袋機清洗后,進入觀察池,觀察包裝袋有沒有破損等情況,破損后的包裝袋會漂浮在水的表面。有利于人員的挑選。
8.震動篩:從振動篩出來后的包裝袋,大大提高了包裝袋的風(fēng)干的效果,為了保證風(fēng)干的效果,我們推薦用6米的帶翻轉(zhuǎn)功能的風(fēng)干機,網(wǎng)帶的寬度為1米,網(wǎng)絲的直徑為2mm,配置10個高壓風(fēng)機,風(fēng)機的單位功率為0.75KKW,出風(fēng)口為風(fēng)刀式設(shè)計,可以保證風(fēng)吹出來以后不會浪費掉,全部用于物料的除水操作(附件中會附上風(fēng)干機的視頻),粗絲的網(wǎng)絲可以提高網(wǎng)帶的抗拉能力。
包裝袋在風(fēng)干機上會經(jīng)過7次翻轉(zhuǎn),極大的提高物料的風(fēng)干效果,傳動方式為電機帶動每一段單獨控制的翻轉(zhuǎn)式網(wǎng)帶,雙鏈條設(shè)計,可以保護電機和傳動鏈條,延長他們的使用壽命。
9.也可使用包裝袋烘干機,小批量的生產(chǎn)線可以采用風(fēng)干機瀝水,大批量的包裝袋還是建議用包裝袋烘干機,烘干后可以直接裝箱,不損傷包裝袋。效率高,快。