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全自動(dòng)鹽水注射機(jī)

通用名稱(chēng):   品 牌: 百冠 
產(chǎn)品型號(hào): 120  設(shè)備功率:  
產(chǎn)品價(jià)格: 35000.00元/臺(tái)  產(chǎn) 地: 山東 濰坊市
生產(chǎn)能力: 222 臺(tái) 供貨總量: 222 臺(tái)
規(guī) 格: 120 
發(fā)布時(shí)間: 2020-10-06 有 效 期: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2022-09-30 瀏覽次數(shù): 840
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公司基本資料信息
 
 鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到最理想的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)合理。送肉鏈條可全盤(pán)托出,清洗方便。

全自動(dòng)鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù):

型號(hào)

                ZYZ-120

生產(chǎn)能力

800-1000kg

功率

                6.2KW

注射率

60-90%

注射針規(guī)格

φ2mmφ3mmφ4mm(根據(jù)所做產(chǎn)品配備不同型號(hào))

注射壓力

0.45-0.9Mpa

步進(jìn)速度

40-70m/min

傳動(dòng)方式

雙速步進(jìn)/可選變頻無(wú)級(jí)變速

外形尺寸

1950*1350*1850


 
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