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手動便捷牛肉注水機(jī)
通用名稱：   品 牌： 潤洋 
產(chǎn)品型號： YZ-2  設(shè)備功率：  
產(chǎn)品價格： 4000.00元/臺  產(chǎn) 地： 山東 濰坊市
生產(chǎn)能力： 120 臺 供貨總量： 120 臺
規(guī) 格： 1150*730*750 
發(fā)布時間： 2016-12-23 有 效 期： 長期有效
最后更新： 2017-02-25 瀏覽次數(shù)： 898
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公司基本資料信息
 
       手動鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

 
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