二、項目業(yè)主：瑪曲縣民族工業(yè)區(qū)

　　三、項目規(guī)模：年加工30噸牛肉酮。

　　四、項目概況：牛肉酮是人體需要的氨基酸經水解復合而成的天然類香料(符合國家食品安全法)，屬調味類香料，具有牛肉香氣，適合于方便面中的湯料中用及各種湯汁調料中用，如2—2.3克牛肉酮加入100克水解植物蛋白粉和淀粉的混合物中，就是市場上出售的牛肉精，或方便面中的牛肉味湯料。另外，牛肉酮和其它調味類香料匹配可以調制成多種調味類香精，使用面就更為廣泛，如火腿腸、灌腸、罐頭、餃子、包子中用，調味類香料在我國興起時間不長，牛肉香氣，既可制成水溶性產品，也可制成油溶性產品。生產工藝簡單，如制成牛肉精類固體粉狀物，尚需再投入氣流干燥機，年產值更大，利潤更高。

　　五、項目條件：瑪曲縣是全省畜牧大縣之一，牛肉產量達2萬噸以上，原料供應充足。項目選址在民族工業(yè)園區(qū)，基礎設施完善，交通運輸便利，建廠條件優(yōu)惠。

　　六、項目投資：總投資800萬元。其中：固定資產投資620萬元，流動資金180萬元。

　　七、經濟效益：年銷售收入1200萬元，利稅300萬元。

　　八、項目進展情況：正在做前期準備工作。

　　九、合作方式：合作、合資、聯(lián)營。