為讓市民吃上“放心肉”，海南工商分局嚴(yán)把“四關(guān)”，強(qiáng)化對(duì)集貿(mào)市場的監(jiān)管，規(guī)范肉類食品市場經(jīng)營秩序。
　　海南工商分局嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，要求經(jīng)營戶嚴(yán)格遵守進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度，每月定時(shí)裝訂進(jìn)貨臺(tái)賬，便于工商部門檢查驗(yàn)收，防止出現(xiàn)私自屠宰的行為；嚴(yán)把肉類質(zhì)量檢查關(guān)，充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)箱的作用，并建立檢測(cè)檔案，對(duì)肉食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)的結(jié)果及時(shí)向群眾通報(bào)；嚴(yán)把市場巡查關(guān)，不斷加大日常巡查監(jiān)管力度，防止來路不明的肉類和病死肉類進(jìn)入市場，同時(shí)重點(diǎn)查處強(qiáng)買強(qiáng)賣、摻雜使假、短斤少兩、以次充好、欺詐消費(fèi)者等違法行為；嚴(yán)把消費(fèi)維權(quán)關(guān)，在集貿(mào)市場公布了“12315”舉報(bào)投訴電話，并根據(jù)“12315”舉報(bào)投訴情況，定期發(fā)布消費(fèi)警示和肉類商品安全信息，指導(dǎo)市民科學(xué)、理性消費(fèi)。