全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，3月4日，肉類、禽蛋價(jià)格下降；蔬菜、水果價(jià)格以降為主；食用油價(jià)格穩(wěn)中有降；水產(chǎn)品價(jià)格微幅波動(dòng)；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
　　豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格分別下降0.6%、0.4%；牛腩肉、去骨鮮羊肉、牛腱肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格分別下降0.3%、0.2%、0.1%、0.1%；普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格分別下降0.4%、0.1%；鴨梨、香蕉、橙子、富士蘋果價(jià)格分別下降0.3%、0.3%、0.3%、0.2%，蘆柑、雪花梨價(jià)格均持平；監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中，19種價(jià)格下降，1種價(jià)格上漲，1種價(jià)格持平。
　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月中旬以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格降勢(shì)明顯。與2月10日相比，3月4日，豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格分別下降7.1%、6.5%。分地區(qū)來(lái)看，河北、山東、廣東的豬后臀尖肉，河北、山東、廣東、海南、廣西的豬五花肉價(jià)格降幅較大，在10.9%—18.2%之間。
　   目前全國(guó)豬肉價(jià)格低于去年同期，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格同比分別下降3.8%、3.5%。
　　同時(shí)，商務(wù)部監(jiān)測(cè)情況表明，上周(2月25日至3月3日)，全國(guó)36個(gè)大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)回落。
　　商務(wù)部網(wǎng)站“商務(wù)預(yù)報(bào)”欄目4日發(fā)布報(bào)告，由于全國(guó)大部氣溫回升并且天氣晴好，蔬菜生長(zhǎng)速度較快，上市量增加，上周18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格普遍回落，比前一周下降8.1%，連續(xù)兩周下降，累計(jì)降幅14.5%。其中，芹菜、圓白菜和青椒價(jià)格降幅居前，比前一周分別下降16.8%、14.5%和12.5%。
　　水產(chǎn)品捕撈量增加帶動(dòng)8種水產(chǎn)品平均批發(fā)價(jià)格比前一周下降0.7%，其中小黃花魚、鰱魚和大帶魚價(jià)格降幅居前，比前一周分別下降2%、1.4%和1.2%。
　　雞蛋零售價(jià)格連降兩周，上周比前一周下降0.4%，累計(jì)下降0.9%。肉類價(jià)格漲跌各異，豬肉批發(fā)價(jià)格比前一周下降1.7%，牛肉、羊肉批發(fā)價(jià)格比前一周分別上漲0.4%和0.3%，白條雞零售價(jià)格比前一周上漲0.1%。
　　糧油零售價(jià)格小幅波動(dòng)，其中小包裝大米、小包裝面粉價(jià)格比前一周均上漲0.2%，花生油、菜籽油價(jià)格比前一周均上漲0.1%，豆油價(jià)格比前一周下降0.1%。