為規(guī)范省級(jí)儲(chǔ)備肉管理，有效發(fā)揮儲(chǔ)備肉在市場(chǎng)調(diào)控中的作用，確保豬肉供應(yīng)不斷檔，日前，省商務(wù)廳、省財(cái)政廳聯(lián)合出臺(tái)《安徽省省級(jí)儲(chǔ)備肉管理辦法》。其中，儲(chǔ)備肉銷售時(shí)，必須定點(diǎn)銷售、明碼標(biāo)價(jià)、掛牌供應(yīng)，零售價(jià)一般低于市價(jià)10%左右。
　　該辦法規(guī)定，儲(chǔ)備期間，承儲(chǔ)企業(yè)不得擅自動(dòng)用省級(jí)儲(chǔ)備肉。只有在發(fā)生重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件和重大動(dòng)物疫情等重大事件；局部地區(qū)肉類市場(chǎng)出現(xiàn)異常波動(dòng)，造成供需失衡；重大節(jié)假日需保障市場(chǎng)供應(yīng)、滿足民生消費(fèi)需求等情況時(shí)，經(jīng)省政府批準(zhǔn)，這些肉才可以投向市場(chǎng)。同時(shí)，在省政府沒(méi)有動(dòng)用的情況下，承儲(chǔ)企業(yè)可在滿足儲(chǔ)備計(jì)劃要求的前提下，按正常更新要求輪換儲(chǔ)備肉。
　　據(jù)豬e網(wǎng)網(wǎng)友了解到，省級(jí)儲(chǔ)備肉分為活體儲(chǔ)備和凍肉儲(chǔ)備兩種。根據(jù)該辦法，活體儲(chǔ)備承儲(chǔ)企業(yè)的生豬常年平均存欄8000頭以上。其中，適繁母豬500頭以上，60公斤以上的育肥豬3000頭以上，且自繁自養(yǎng)。活羊常年平均存欄5000頭以上。其中，20公斤以上的羊應(yīng)超過(guò)3000頭。凍肉儲(chǔ)備則要求企業(yè)具備生豬或者牛羊肉定點(diǎn)屠宰加工資格，具有下游產(chǎn)品深加工能力，凍肉產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，儲(chǔ)備冷庫(kù)符合中央凍肉儲(chǔ)備冷庫(kù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)資質(zhì)，單體庫(kù)容在5000噸以上。具有中央儲(chǔ)備肉承儲(chǔ)資質(zhì)的企業(yè)，自動(dòng)具有省級(jí)儲(chǔ)備肉承儲(chǔ)資質(zhì)。
　　據(jù)介紹，因質(zhì)量等問(wèn)題被取消承儲(chǔ)資質(zhì)的企業(yè)，2年內(nèi)不得申請(qǐng)承儲(chǔ)資質(zhì)。因數(shù)量等問(wèn)題被取消計(jì)劃的企業(yè)（包括承擔(dān)中央儲(chǔ)備肉），2年內(nèi)不予以安排計(jì)劃，連續(xù)3年未承擔(dān)任務(wù)的企業(yè)，需要重新申請(qǐng)資質(zhì)。