近日，北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)系畢業(yè)生陳生領(lǐng)銜的“大學(xué)生豬肉倌”正式在上海12個(gè)菜市場(chǎng)亮相，經(jīng)營(yíng)豬肉生意。50余名大學(xué)畢業(yè)生被分配到了各大菜場(chǎng)的柜臺(tái)，成為豬肉一線銷售員工，被市民戲稱為“大學(xué)生豬肉倌”。據(jù)悉，由于員工中大學(xué)畢業(yè)生占了一半多，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、素質(zhì)好，使得壹號(hào)土豬發(fā)展很快，在珠三角的專柜已經(jīng)超過500個(gè)。同時(shí)，一線“豬肉倌”的月收入也達(dá)到3000元以上，管理層更有10萬元以上年薪，這一薪酬與辦公室里的白領(lǐng)不相上下。
　　看到這則消息，也有不少人存在質(zhì)疑，大學(xué)生賣豬肉，是不是對(duì)教育資源的浪費(fèi)？受過高等教育卻“無用武之地”，知識(shí)豈不是白學(xué)了？北大畢業(yè)生賣豬肉，是不是太可惜了？而筆者認(rèn)為，“大學(xué)生豬肉倌”能夠開啟高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的一片新領(lǐng)域，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的就業(yè)觀念，為大學(xué)生的就業(yè)和社會(huì)實(shí)踐開辟一片新天地。
　　大學(xué)生賣豬肉，水平不一般。“賣豬肉也可以賣出北大水平” 這是北大畢業(yè)生陳生的話，他絕不是在吹牛。在賣豬肉之前，他已經(jīng)是一名成功的商人。他領(lǐng)銜的“大學(xué)生豬肉倌”與市場(chǎng)上的豬肉攤大不相同。他運(yùn)用先進(jìn)的管理和營(yíng)銷理念，轉(zhuǎn)變豬肉行業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，在豬肉銷售這一傳統(tǒng)行業(yè)開辟了“藍(lán)海”。
　　大學(xué)生賣豬肉，技術(shù)含量高。在成為“豬肉倌”之前，大學(xué)生們要先進(jìn)入陳生創(chuàng)辦“屠夫?qū)W校”學(xué)習(xí)。“屠夫?qū)W校”教會(huì)他們豬肉分割、烹飪技巧等基本常識(shí)，又進(jìn)行了銷售技巧、服務(wù)禮儀等培訓(xùn)，同時(shí)還要掂磚頭、砍木棍，為的是能實(shí)踐“庖丁解牛”。從“屠夫?qū)W校”走出來，就成了真正掌握一門技術(shù)的“豬肉倌”。可以說，大學(xué)教會(huì)了學(xué)生如何學(xué)習(xí)和思考，而“屠夫?qū)W校”讓理論知識(shí)能夠付諸實(shí)踐。
　　大學(xué)生賣豬肉，也能提素質(zhì)。大學(xué)生們可以通過賣豬肉，了解謀生的艱難，了解副食品市場(chǎng)現(xiàn)狀，親身體驗(yàn)市場(chǎng)上的豬肉是否安全，加強(qiáng)與人民群眾的聯(lián)系。這些都是在課堂上無法學(xué)到的。況且，賣豬肉也是一門學(xué)問，這比在教室里閉門造車強(qiáng)得多。另外，大學(xué)生能夠借此機(jī)會(huì)接觸到整個(gè)行業(yè)，學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)為今后創(chuàng)業(yè)也提供了幫助。
　　時(shí)代不同了，大學(xué)生賣豬肉又何妨？只要以一種積極的態(tài)度去學(xué)習(xí)實(shí)踐，在哪里就業(yè)都能干出成績(jī)，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。