從湖北省物價局獲悉， 今日監(jiān)測的54種主要食品、副食品價格與上周相比，豬肉、牛肉價格上漲，蔬菜價格略有上漲。
　　據(jù)湖北省物價局價格監(jiān)測中心的監(jiān)測顯示22日，豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨、牛肉每500克均價分別為16.06元、13.75元、16.27元、29.52元。與上周相比，豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨、牛肉價格分別上漲0.37%、0.59%、2.65%、1.86%。
　　據(jù)悉，2012年春節(jié)以來，湖北的牛肉價格全年高位運行，蛇年年關(guān)將至，牛肉價格更是逐步攀升。有資料顯示，2009年全國肉牛存欄量較1999年時減少了 15.5%，并且肉牛繁育率低，通常一年只有一胎，生長周期又較長，一旦出現(xiàn)供應(yīng)緊張，存欄量很難在短期內(nèi)有所提高；加之當(dāng)前冬季，春節(jié)臨近，正值消費旺季，供需關(guān)系更加趨緊；另外，養(yǎng)殖成本增加，也是牛肉價格高位持續(xù)運行一年之久的一個重要原因。
　　監(jiān)測的13種蔬菜價格，10種上漲，黃瓜價格下跌（跌3.78%），空心菜、冬瓜價格持平，平均價格為2.59元，較上期略漲1.17%。青椒、小白菜價格漲幅居前，分別上漲6.62%、3.96%。據(jù)物價部門介紹，春節(jié)臨近，湖北低溫陰雨天氣持續(xù)，蔬菜價格較上周略有上漲，但較去年同期明顯下跌，主要原因是去年此時已是春節(jié)，蔬菜價格為全年最高。