北京東城區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動開展以來，整治行動取得階段性成效，切實守護(hù)民眾的餐桌安全。
01
提高政治站位，積極部署工作
第一時間召開動員部署會，按照行風(fēng)建設(shè)暨群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作推進(jìn)會要求，各部門切實提高政治站位，增強(qiáng)行風(fēng)建設(shè)和集中整治工作的責(zé)任感和緊迫感，認(rèn)真落實肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全等重點任務(wù)。
02
統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有力，部門協(xié)作緊密
與區(qū)公安分局建立專項整治聯(lián)系機(jī)制，成立肉類專項聯(lián)合檢查工作專班，實現(xiàn)信息互通及時，執(zhí)法聯(lián)動高效，共同構(gòu)建打擊違法犯罪的堅固防線。
03
排查全面深入，監(jiān)管精準(zhǔn)到位
開展監(jiān)督檢查，建立食品各領(lǐng)域肉及肉制品經(jīng)營主體臺賬，重點檢查經(jīng)營主體落實索證索票、進(jìn)貨查驗記錄等制度情況，截至目前，累計出動執(zhí)法人員1998人次，檢查食品經(jīng)營主體1323家次，其中食品流通領(lǐng)域主體386家次，食品市場領(lǐng)域主體245家次，餐飲領(lǐng)域主體692家次。
04
抽檢科學(xué)嚴(yán)格，質(zhì)量保障無憂
增強(qiáng)風(fēng)險意識，嚴(yán)格把控肉類產(chǎn)品質(zhì)量，加大對肉及其制品的抽檢力度，累計開展區(qū)級抽檢113例，其中有3例不合格，正在立案查辦中。
05
強(qiáng)化培訓(xùn)宣傳，落實合法經(jīng)營
制發(fā)工作指導(dǎo)5期，指導(dǎo)街道（地區(qū)）所加強(qiáng)肉類產(chǎn)品執(zhí)法檢查。對肉類產(chǎn)品銷量較高的企業(yè)開展培訓(xùn)或約談，加強(qiáng)肉類經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任意識，切實規(guī)范肉類產(chǎn)品從業(yè)者經(jīng)營行為，加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，提示商戶嚴(yán)禁使用生鮮燈，嚴(yán)禁銷售、使用來源不明、超過保質(zhì)期、腐爛變質(zhì)的肉類產(chǎn)品，規(guī)范肉類產(chǎn)品經(jīng)營行為，督促指引各企業(yè)合法守規(guī)經(jīng)營，培訓(xùn)累計參會人數(shù)430人。
下一步，東城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大執(zhí)法力度，采用現(xiàn)場和非現(xiàn)場監(jiān)管等多種形式，提高執(zhí)法效能，鞏固專項整治行動成果，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
來源：食藥協(xié)調(diào)科
