延邊黃牛是中國五大地方良種牛之一，以肉質(zhì)細嫩、汁多味美聞名。延邊州緊緊抓住致富“牛鼻子”，抓住“牛”機遇，加快實施新農(nóng)業(yè)。
優(yōu)化空間發(fā)展布局。打造龍井市國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園一體化產(chǎn)業(yè)鏈條，開展延吉市龍頭企業(yè)提升工程，圖們市、安圖縣培育龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖基地，和龍市、敦化市發(fā)展標準化和規(guī)模養(yǎng)殖，汪清縣、琿春市加快虎豹公園黃牛養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。
落實保障扶持措施。出臺《延邊州支持肉牛（延邊黃牛）產(chǎn)業(yè)發(fā)展十三條政策措施（暫行）》，通過微信、抖音向社會大眾群體廣泛宣傳。實施肉牛特色保險和“吉農(nóng)牧貸”、活牛抵押貸款業(yè)務(wù)。截至目前，累計肉牛貸款4269筆，發(fā)放資金6.3億元，承保肉牛11.56萬頭。設(shè)立“強牧貸”風(fēng)險補償金，州財政按縣市出資額度的20%給予獎補。加強品種保護提升。出臺《延邊州人民政府關(guān)于劃定延邊黃牛保護區(qū)的決定》，以5個縣市15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心區(qū)，做好延邊黃牛品種登記、性能測定和遺傳評估。
突出抓好項目建設(shè)。實施5000萬元以上的肉牛產(chǎn)業(yè)項目20個，計劃總投資134.02億元。實施肉牛產(chǎn)業(yè)集群項目18個，計劃總投資46.5億元。目前，皓月集團與龍井市合作的肉牛產(chǎn)業(yè)融合示范園建設(shè)項目已完成發(fā)改立項，計劃總投資13億元；與琿春市簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，合作項目正在建設(shè)當(dāng)中。全州肉牛發(fā)展53.75萬頭，同比增長7.6%，養(yǎng)殖規(guī)模穩(wěn)步提升。
