近日，按照省市縣關(guān)于疫情防控工作安排部署，我局著力加強畜禽屠宰環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控工作，采取多項舉措，抓細抓實各項常態(tài)化防控措施落實，切實保障人民群眾肉品消費安全。
強化宣傳引導。制定下發(fā)《關(guān)于加強屠宰環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控工作的緊急通知》，對屠宰環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控工作進行安排部署，提出具體防控要點和措施。廣泛發(fā)放《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第九版）》，要求在屠宰加工場所張貼宣傳，督促屠宰企業(yè)及冷鏈倉儲人員組織培訓學習，普及最新新冠肺炎疫情防控相關(guān)知識。
強化肉品檢驗。將嚴防輸入作為重中之重，堅持人、物同防，督促屠宰企業(yè)嚴把動物進場查驗、待宰巡查、屠宰檢疫檢驗檢測、清洗消毒、產(chǎn)品出場和無害化處理“六個關(guān)口”，生豬定點屠宰企業(yè)強化非洲豬瘟檢測工作，按照頭頭采、批批檢、全覆蓋的要求，開展非洲豬瘟自檢，確保出廠肉品兩章兩證齊全。定點屠宰場出廠的肉品檢疫檢驗率達100%，確保上市肉品質(zhì)量安全。
強化消毒滅源。按照《畜禽屠宰加工企業(yè)新型冠狀病毒肺炎疫情防控指南》要求，加強動物進場、屠宰加工、檢疫檢驗、產(chǎn)品銷售等重點人員和辦公區(qū)及屠宰加工、儲藏運輸?shù)戎攸c場所、重點環(huán)節(jié)衛(wèi)生防護，采取科學消毒措施，屠宰車間采取一日“兩清洗、兩消毒”，動物和產(chǎn)品運輸車輛裝前御后進行清洗消毒；加強屠宰企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生消殺，每日對環(huán)境衛(wèi)生開展徹底清洗消毒，建立清洗消毒檔案記錄，做到應(yīng)消盡消，不留死角。
做好核酸檢測。全縣畜禽定點屠宰企業(yè)的駐場官方獸醫(yī)、屠宰企業(yè)所有從事屠宰加工、肉品運輸人員均落實重點人群“一周兩檢”措施，定期開展新型冠狀病毒肺炎核酸檢測，檢測結(jié)果全部為陰性；嚴格執(zhí)行“一掃三查”規(guī)定，對進入廠區(qū)人員一律掃場所碼、查健康碼、行程碼，從中高風險區(qū)來民人員查核酸檢測證明；對所有進出屠宰廠人員測量體溫，不漏一人；每日摸排登記屠宰企業(yè)從業(yè)人員(包括動物收購人員、動物販運人員)個人及共同生活人員防疫信息（是否來自中高風險地區(qū)、是否來自疫情所在縣區(qū)、是否有疫情高風險市縣旅居史）。
落實主體責任。所有屠宰企業(yè)與動物販運戶簽訂了質(zhì)量安全和新冠肺炎疫情防控責任“雙承諾”書，明確雙方疫病防控責任；所有屠宰企業(yè)嚴格落實門禁制度，嚴禁無關(guān)人員進入屠宰廠區(qū)、嚴格非屠宰人進入屠宰車間；禁止企業(yè)冷庫外租外借，建立嚴格的屠宰企業(yè)人員管控制度，嚴禁屠宰加工人員參加宴席、聚餐、聚會等群體化活動，盡力減少疫病傳播風險。
加強監(jiān)督檢查。切實落實屠宰環(huán)節(jié)新冠肺炎防控責任，我單位將每日對民樂縣正常運行的2家屠宰企業(yè)進行不定期檢查。重點深入屠宰企業(yè)車間、冷凍庫，查看防控措施落實情況，嚴格督導落實畜產(chǎn)品質(zhì)量安全制度，督促落實常態(tài)化疫情防控措施，壓實了屠宰企業(yè)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和疫情防控主體責任。對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改要求，限期進行整改落實。
