5月18日，從四川省科技廳獲悉，由省重大科技專項組織省畜科院、四川大恒和鐵騎力士聯(lián)合開展的“優(yōu)質(zhì)高效屠宰加工型肉雞配套系培育”研究，取得了顯著成效。
記者了解到，該研究培育出了優(yōu)質(zhì)肉雞新品種，以地方雞種為素材育成新品系3個，選育出產(chǎn)肉性能好、肉質(zhì)風(fēng)味優(yōu)、抗逆性強、整齊度高的雜交配套組合(品種)1個，并且達到國家審定標準。
培育出的優(yōu)質(zhì)肉雞新品種70日齡上市體重達到2.6千克，屠宰率達到91.8%，整齊度達到92.5%，生產(chǎn)效率、產(chǎn)肉性能和均勻度較地方雞種分別提高1.3倍、12.0%和8.7%，完全滿足優(yōu)質(zhì)肉雞集約化生產(chǎn)和屠宰加工需求。
值得一提的是，“優(yōu)質(zhì)高效屠宰加工型肉雞配套系培育”突破了基因聚合、抗病育種和智能化選種等一批關(guān)鍵核心技術(shù)，建立了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高效屠宰加工型肉雞育種技術(shù)體系，獲得發(fā)明專利2件。
據(jù)悉，目前國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)肉雞中，既滿足產(chǎn)肉性能好，又滿足整齊度高、適合屠宰加工的品種十分匱乏。業(yè)界人士認為，“優(yōu)質(zhì)高效屠宰加工型肉雞配套系培育”研究取得的成效具有十分重要的意義。
