“肉類(lèi)蛋品是老百姓菜籃子中的生活必需品，保障老百姓日常肉蛋供應(yīng)是各級(jí)政府和生產(chǎn)加工流通物流企業(yè)的重要責(zé)任和任務(wù)，特別是在遇到疫情等特殊時(shí)期，相關(guān)企業(yè)要加強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，克服疫情帶來(lái)的各種困難，千方百計(jì)確保市場(chǎng)供應(yīng)，為政府解憂，為百姓解難。”5月4日，河南省肉類(lèi)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉承信在接受記者采訪時(shí)說(shuō)。

　　當(dāng)天，河南省肉類(lèi)協(xié)會(huì)亦發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步做好防疫保供工作的緊急通知》（以下簡(jiǎn)稱通知），對(duì)各肉類(lèi)蛋品生產(chǎn)加工及商貿(mào)物流企業(yè)提出六點(diǎn)要求：

　　一是積極主動(dòng)與當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府疫情防控部門(mén)聯(lián)系，接受當(dāng)?shù)卣块T(mén)的統(tǒng)一指揮和領(lǐng)導(dǎo)，克服各種困難，堅(jiān)決完成政府部門(mén)交給的各項(xiàng)保供任務(wù)。

　　二是加大生產(chǎn)加工供應(yīng)力度，保證肉類(lèi)蛋品的各時(shí)段供應(yīng)，做到不缺貨、不斷貨，不因斷貨引起百姓恐慌。生鮮肉類(lèi)加工企業(yè)除按正常需方要求生產(chǎn)外，要根據(jù)疫情供應(yīng)需要，及時(shí)按需求生產(chǎn)適合疫區(qū)分裝配送的產(chǎn)品；預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品品種，以適應(yīng)封控區(qū)居民、居家辦公人員的線上購(gòu)買(mǎi)需求；進(jìn)入河南省的凍肉商品已經(jīng)過(guò)多道消毒和檢驗(yàn)，凍肉商品是安全的，經(jīng)銷(xiāo)商在疫情期間要加大銷(xiāo)售力度，為疫情保供和百姓生活多做貢獻(xiàn)；蛋品生產(chǎn)、流通企業(yè)要大力生產(chǎn)、組織新鮮安全的蛋品保障居民的每日必需；肉蛋流通物流企業(yè)要克服銷(xiāo)售、運(yùn)輸、配送中遇到的困難，把肉蛋物資及時(shí)安全地送到百姓家中。

　　三是加強(qiáng)行業(yè)自律，履行企業(yè)主體責(zé)任，帶頭做好保供穩(wěn)價(jià)工作。不通過(guò)串通漲價(jià)、壟斷價(jià)格、哄抬物價(jià)、大量囤積等方式，人為操縱市場(chǎng)價(jià)格。要合法合理制定價(jià)格，做到明碼標(biāo)價(jià)，為消費(fèi)者提供價(jià)格合理的商品和服務(wù)，共同維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序，主動(dòng)服務(wù)疫情防控大局。

　　四是進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線，特別是在疫情期間，產(chǎn)品質(zhì)量不僅是經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，更是政治問(wèn)題。社會(huì)責(zé)任決定我們企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不能掉以輕心，更不能為利忘義，以次充好，以假亂真。各相關(guān)企業(yè)要嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售、配送，決不能讓不合格產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)者家中，給疫情防控工作造成不良影響。

　　五是做好企業(yè)的自身疫情防控工作。病毒看不見(jiàn)摸不著，只有加強(qiáng)多方面防控，嚴(yán)格建立和執(zhí)行各項(xiàng)防控措施，做到制度無(wú)死角，執(zhí)行有力度，落實(shí)廠區(qū)、車(chē)間、職工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及運(yùn)輸過(guò)程各環(huán)節(jié)的消殺防護(hù)，確保企業(yè)和員工的防疫安全，以保障企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和履行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。

　　六是及時(shí)反映工作中存在的問(wèn)題和企業(yè)防疫保供中的工作情況。各肉類(lèi)蛋品行業(yè)的企業(yè)和廣大職工，在歷次重大事件中都能以大局為重，為保人民生活吃苦耐勞，沖鋒在前。但因在疫情中各種因素和情況復(fù)雜，保供工作中會(huì)遇到意想不到的問(wèn)題和困難，除積極向當(dāng)?shù)卣从惩?，?qǐng)及時(shí)向協(xié)會(huì)反映，協(xié)會(huì)將積極發(fā)揮聯(lián)系政府，服務(wù)企業(yè)之功能，及時(shí)反映企業(yè)心聲，盡力幫助企業(yè)解決在生產(chǎn)、供應(yīng)、經(jīng)營(yíng)中遇到的困難。