馬上春節(jié)，豬肉銷售也迎來了一年中的黃金期。山東市民菜籃子保障如何？，據(jù)對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，第1周末全省生豬出欄均價為15.81元/公斤，第1周豬肉均價為27.55元/公斤。在武城縣的一家超市，一斤五花肉賣到15.9元，一斤前腿肉賣到13.9元。生豬產(chǎn)業(yè)是高風險產(chǎn)業(yè)，需要財政提供保障，才能促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。年終歲末，菜籃子保障有力。數(shù)據(jù)顯示，山東生豬產(chǎn)供應能力持續(xù)改善，實現(xiàn)貨足價穩(wěn)。

　　“主要是生豬調(diào)出大縣獎勵資金項目，冷鏈物流項目，良種補貼項目，可以減輕我們養(yǎng)殖企業(yè)的壓力。”2021年12月，曹縣牧原農(nóng)牧公司生豬智慧化養(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)化項目正式投產(chǎn)，作為2021年山東省新舊動能轉(zhuǎn)換重大項目庫優(yōu)選項目，年屠宰量達到300萬頭。曹縣牧原農(nóng)牧有限公司項目負責人楊紅杰告訴記者，最近他們拿到了2000多萬元的補貼。

　　據(jù)了解，2021年山東下達38個生豬調(diào)出大縣獎勵資金2.15億元，良種補貼、企業(yè)貸款貼息近4000萬元，發(fā)揮資金作用，菏澤將年出欄500頭以上的豬場全部納入補助范圍。

　　“持續(xù)加大涉農(nóng)資金統(tǒng)籌整合力度，強化涉農(nóng)資金績效管理。”菏澤市財政局農(nóng)業(yè)農(nóng)村科科長黃克勇在接受記者采訪時表示，2021年前三季度菏澤生豬存欄量已完成任務目標的100.15%，位居全省第一。

　　受非洲豬瘟疫情以及各地環(huán)保整治等多重因素影響，2019年生豬存欄量持續(xù)下滑，生豬價格持續(xù)上漲，不僅帶來物價上漲壓力，也增加了百姓消費支出負擔。為加速生豬產(chǎn)能恢復，提高穩(wěn)產(chǎn)保供能力，2019年下半年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家發(fā)改委、財政部、自然資源部、生態(tài)環(huán)境部、交通運輸部、中國銀保監(jiān)會等部門，認真貫徹黨中央、國務院決策部署，多部門相繼印發(fā)文件，出臺17條政策措施支持生豬生產(chǎn)發(fā)展。與此同時，各地在財政、金融、用地、規(guī)范禁養(yǎng)區(qū)劃定和管理、綠色通道、生豬生產(chǎn)的補獎等方面，也明確了一系列政策。

　　“牽頭建立了聯(lián)席會議、‘點對點’調(diào)運等五項制度，統(tǒng)一公布了區(qū)域內(nèi)147處道路運輸指定運輸通道，有效降低動物疫情跨區(qū)域傳播風險。”據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生處二級調(diào)研員李輝介紹，山東自2021年起，和東部區(qū)上海、浙江等6省市啟動非洲豬瘟重大動物疫病聯(lián)合防控機制，除種豬、仔豬外，其他活豬原則上不出6省市大區(qū)。

　　“建立以能繁母豬存欄量變化率為指標的生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案，按照生豬產(chǎn)能正常、大幅和過度三種變化情形，采取有針對性的措施，保護生產(chǎn)者和消費者的利益。”山東省畜牧總站統(tǒng)計監(jiān)測室主任胡智勝介紹說，在市場端，2021年10月份，山東省畜牧獸醫(yī)局等7部門共同制定《完善調(diào)控機制促進生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化措施》，出臺15條具體舉措健全穩(wěn)供穩(wěn)價調(diào)控機制。

　　最新數(shù)據(jù)顯示，山東生豬存欄2822.1萬頭，比上年同期增長7.6%。生豬出欄3307.5萬頭，同比增長47%，生豬生產(chǎn)接近正常年份水平，豬肉供應能力明顯改善，據(jù)對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，全省生豬出欄均價為16.26元/公斤，趨于合理區(qū)間。