如果豬肉價格過快上漲或下跌，各級政府將根據(jù)漲跌幅度啟動相應的響應機制，投放或收儲豬肉儲備。日前，省發(fā)改委、省財政廳、商務廳等七個部門共同制定了《河北省緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預案》，進一步完善生豬市場調(diào)控機制，有效維護生產(chǎn)者、消費者和經(jīng)營者合法權益。
　　調(diào)控目標：豬糧比價處于綠色區(qū)域
　　預案要求，加強對生豬等畜禽產(chǎn)品價格監(jiān)測，采取綜合調(diào)控措施，促使豬糧比價、能繁母豬存欄量指標保持在合理范圍內(nèi)，主要目標是豬糧比價處于綠色區(qū)域（6∶1-8.5∶1），輔助目標是能繁母豬月存欄量同比變化率在-5%―5%。
　　豬糧比價是指生豬出場價格與玉米批發(fā)價格的比值（豬糧比價＝生豬出場價格/玉米批發(fā)價格）。根據(jù)生豬生產(chǎn)成本構成歷史資料測算，目前我省生豬生產(chǎn)達到盈虧平衡點的豬糧比價約為6∶1；月同比變化率在-5%―5%之間屬正常水平，超出上述范圍則表明生豬生產(chǎn)出現(xiàn)異常波動。
　　此次預案，將豬糧比價6∶1和8.5∶1作為預警點，低于6∶1進入防止價格過度下跌調(diào)控區(qū)域，高于8.5∶1 進入防止價格過快上漲調(diào)控區(qū)域。具體劃分為以下五種情況：（一）綠色區(qū)域（價格正常），豬糧比價在6∶1-8.5∶1之間;（二）藍色區(qū)域（價格輕度上漲或輕度下跌），豬糧比價在8.5∶1-9∶1或6∶1-5.5∶1之間;（三）黃色區(qū)域（價格中度上漲或中度下跌），豬糧比價在9∶1-9.5∶1或5.5∶1-5∶1 之間；（四）紅色區(qū)域（價格重度上漲或重度下跌），豬糧比價高于9.5∶1或低于5∶1；（五）其他情況，生豬價格異常上漲或下跌的其他情況。
　　根據(jù)豬糧比價的變動情況，響應機制分為三個級別。
　　當豬糧比價在藍色區(qū)域時，啟動三級響應。在防止價格過快上漲方面，當豬糧比價連續(xù)一段時間處于8.5∶1-9∶1 之間（藍色區(qū)域）時，適時投放一定數(shù)量的省級豬肉儲備，各設區(qū)市政府也要適時投放一定數(shù)量的市級豬肉儲備。在防止價格過度下跌方面，當豬糧比價低于6∶1 時，由省物價局及時通過政府網(wǎng)站等媒體向社會發(fā)布預警信息，引導養(yǎng)殖戶合理調(diào)整生產(chǎn)，避免出現(xiàn)大的虧損，當豬糧比價連續(xù)一段時間處于6∶1-5.5∶1 之間（藍色區(qū)域）時，適時增加一定數(shù)量的省級凍豬肉儲備，各設區(qū)市政府也要適時增加一定數(shù)量的市級凍豬肉儲備，以穩(wěn)定生豬價格和生豬生產(chǎn)。
　　當豬糧比價連續(xù)一段時間處于9∶1-9.5∶1之間或5.5∶1-5∶1之間（黃色區(qū)域）時，啟動二級響應，適時增加省級豬肉儲備投放規(guī)?；蛟黾邮〖墐鲐i肉儲備規(guī)模。
　　當豬糧比價高于9.5∶1（紅色區(qū)域）時，繼續(xù)投放剩余省級豬肉儲備；當?shù)陀?∶1時，繼續(xù)增加省級凍豬肉儲備規(guī)模，同時采取財政貼息政策，鼓勵大型豬肉加工企業(yè)增加商業(yè)儲備，擴大豬肉深加工規(guī)模。增加政府和商業(yè)儲備后，豬糧比價仍然低于5∶1，而且出現(xiàn)養(yǎng)殖戶過度宰殺母豬、能繁母豬月度存欄量同比下降5%等情況下，應及時向省政府和國務院有關部門報告，在國家啟動響應機制后，認真落實好國家臨時飼養(yǎng)補貼發(fā)放政策，即在堅持現(xiàn)行補貼政策的基礎上，按照國家規(guī)定的標準和財政分擔比例籌措補貼資金。對國家確定的生豬調(diào)出大縣和優(yōu)良種豬場的養(yǎng)殖戶（場），一次性增加發(fā)放臨時飼養(yǎng)補貼。