9月12日，宣恩縣市場監(jiān)管局接市民舉報，有商家存在使用瀝青給畜禽脫毛的情況。為切實保障消費者飲食安全，回應(yīng)民生關(guān)切的問題，進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽屠宰脫毛管理，該局聯(lián)合宣恩縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對城區(qū)范圍內(nèi)的畜禽屠宰情況開展專項整治行動，嚴(yán)厲打擊使用瀝青或工業(yè)松香為畜禽產(chǎn)品脫毛行為。
據(jù)了解，使用工業(yè)松香脫毛，受污染的家禽被人吃下后，會引起人的神經(jīng)中樞興奮隨后麻痹，造成消化道、腎臟受損。如果長期食用，毒素堆積在體內(nèi)，還會造成人體重金屬超標(biāo)，是國家明令禁止使用的。
此次檢查對該縣河濱廣場和定發(fā)市場等8家畜禽屠宰市場進(jìn)行了專項突擊檢查，主要檢查禽畜宰殺加工經(jīng)營戶是否使用工業(yè)松香為禽畜除毛，用于禽畜除毛的食用松香甘油酯是否索證索票以及是否超過保質(zhì)期等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令改正。同時，對正在使用的松香按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》進(jìn)行監(jiān)督抽檢，并將樣品送至第三方檢測公司。
經(jīng)檢測，抽樣的8批次松香均為合格。
