7月30日,我市召開半年度畜禽屠宰管理工作會議。市、縣兩級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門畜禽屠宰管理負(fù)責(zé)人,各生豬屠宰加工企業(yè)負(fù)責(zé)人共30余人參加。
會議解讀了即將于8月1日施行的最新修訂版《生豬屠宰管理?xiàng)l例》。隨后,各縣(市、區(qū))畜禽屠宰管理負(fù)責(zé)人和參會企業(yè)負(fù)責(zé)人就半年度工作情況及下一步工作計劃做了匯報交流。
會上,市畜牧獸醫(yī)站張少東副站長充分肯定了上半年全市畜禽屠宰管理工作取得的成績,并就下一階段工作提出了四點(diǎn)意見:一是高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃,持續(xù)推進(jìn)屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級,做好屠宰場(點(diǎn))的準(zhǔn)入及退出工作,圍繞“壓數(shù)量、提規(guī)模、優(yōu)結(jié)構(gòu)”,優(yōu)化屠宰企業(yè)結(jié)構(gòu)布局。二是高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí),進(jìn)一步做好各項(xiàng)部省布置的硬性任務(wù),督促我市生豬屠宰企業(yè)切實(shí)做好日常工作,加強(qiáng)牛羊屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管,規(guī)范開展牛羊屠宰檢疫,確保上市牛羊產(chǎn)品質(zhì)量安全。三是高標(biāo)準(zhǔn)要求,切實(shí)抓好安全生產(chǎn)工作,進(jìn)一步增強(qiáng)員工的安全生產(chǎn)意識,加強(qiáng)日常安全巡查和隱患排查,確保肉品、生態(tài)和生產(chǎn)“三項(xiàng)安全”。四是高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管,切實(shí)推動我市屠宰管理工作走在全省前列,堅(jiān)守屠宰環(huán)節(jié)不發(fā)生畜產(chǎn)品質(zhì)量安全底線的目標(biāo),提升各級監(jiān)管部門對企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,不斷提高應(yīng)急處置和輿情應(yīng)對的能力和水平。