2021國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開幕式暨肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇今天下午（７月２９號(hào)）在銀川國際交流中心舉辦。
十一屆全國政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任、商務(wù)部原副部長張志剛，自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)賴蛟、李澤峰共同啟動(dòng)２０２１國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨牛羊肉產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)。
本次博覽會(huì)以“提升肉類品質(zhì)，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新”為主題，聚焦產(chǎn)銷對(duì)接，注重行業(yè)技術(shù)交流，為國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品和企業(yè)搭建產(chǎn)銷對(duì)接、技術(shù)交流的平臺(tái)。
在開幕式后的肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上，東亞前海證券研究所、盒馬鮮生、九曳供應(yīng)鏈集團(tuán)、中國烹飪協(xié)會(huì)、烏拉圭使館農(nóng)業(yè)處負(fù)責(zé)人圍繞牛肉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢(shì)、創(chuàng)造需求引領(lǐng)牛羊肉產(chǎn)業(yè)升級(jí)、數(shù)字化時(shí)代肉制品品牌化的商業(yè)機(jī)會(huì)、餐飲業(yè)對(duì)肉類產(chǎn)品的選擇與肉類餐飲消費(fèi)趨勢(shì)、中烏雙邊貿(mào)易的前景展望等內(nèi)容進(jìn)行主旨演講，共話肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)介紹，本屆博覽會(huì)為期三天，在銀川國際會(huì)展中心設(shè)置全國肉類產(chǎn)業(yè)綜合展區(qū)、名優(yōu)肉類食品展區(qū)、寧夏肉類發(fā)展展區(qū)、肉類加工技術(shù)裝備展區(qū)和肉類流通技術(shù)裝備展區(qū)。同期將舉辦肉類新品推介暨牛羊肉產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)等多項(xiàng)專業(yè)活動(dòng)。共有內(nèi)蒙古、陜西、新疆、青海、吉林等１６個(gè)省區(qū)市，大莊園肉業(yè)、盒馬鮮生，西藏藏北牦牛、遼寧通正集團(tuán)等１００多家企業(yè)和１０００多家采購商參會(huì)參展。
