為切實維護屠宰行業(yè)秩序，保證肉食品質(zhì)量和節(jié)日期間肉食品消費安全，新左旗農(nóng)牧業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊本著對人民群眾切身利益高度負責(zé)的態(tài)度，加強監(jiān)管，嚴格執(zhí)法，圍繞保障全旗肉品質(zhì)量安全這個中心，大力實施“放心肉”工程。
一是嚴格落實生豬屠宰環(huán)節(jié)“兩項制度”。督促生豬屠宰企業(yè)落實主體責(zé)任，緊盯屠宰企業(yè)購買儀器設(shè)備開展非洲豬瘟自檢，嚴禁未經(jīng)檢驗檢疫和非洲豬瘟檢測不合格的肉品流入市場。
二是提升服務(wù)，健全完善制度，強化管理。督促和指導(dǎo)生豬定點屠宰企業(yè)完善和實施生豬進出廠檢驗檢疫、臺賬登記、病害豬無害化處理等各項規(guī)章制度，要求企業(yè)嚴格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求進行屠宰，對經(jīng)檢驗檢疫合格的生豬在出廠前做好相關(guān)記錄，按規(guī)定加蓋檢驗檢疫合格印章才可出廠銷售，對經(jīng)檢驗檢驗不合格的生豬產(chǎn)品及時進行無害化處理，禁止流入市場銷售。
三是突出重點，嚴格檢查，規(guī)范屠宰行為。認真開展生豬屠宰及肉食品市場專項整治工作，重點檢查了轄區(qū)內(nèi)生豬定點屠宰廠肉品檢疫檢驗等管理制度的落實情況、臺賬登記情況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等。通過抽查，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、病害及注水豬肉流入市場；對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時向企業(yè)提出了整改意見，并下發(fā)了整改通知，對企業(yè)整改落實情況進行跟蹤檢查。
