春節(jié)臨近，為進一步規(guī)范牲畜屠宰行為，做好新冠肺炎疫情防控工作，確保疫情期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，1月20日上午，臨沂市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊一行五人到蘭陵縣的子揚食品、金信清真食品兩家屠宰企業(yè)進行檢查指導(dǎo)，蘭陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊負責(zé)同志陪同檢查。
此次檢查主要從屠宰企業(yè)的新冠疫情防控措施、非洲豬瘟檢測實驗室、入場人員體溫檢測、工作人員防護作業(yè)、進場、待宰、屠宰、無害化處理、出廠畜產(chǎn)品、“瘦肉精”自檢、生產(chǎn)記錄等方面進行。
檢查發(fā)現(xiàn)，屠宰企業(yè)管理基本規(guī)范，建立完善的檢疫申報、疫情報告、消毒、無害化等制度，落實屠宰企業(yè)牲畜入場查證驗物、屠宰操作規(guī)程、待宰圈待宰觀察、肉品品質(zhì)檢驗等關(guān)鍵措施，明確了待宰畜禽質(zhì)量安全責(zé)任，屠宰檢疫工作、“瘦肉精”自檢、制度建設(shè)、消毒、無害化處理、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施設(shè)備安全等情況總體較好。
當(dāng)前是新冠肺炎疫情防控的關(guān)鍵時期，同時冬春交替季節(jié)也是動物疫病的高發(fā)時期，檢查組要求屠宰企業(yè)持續(xù)抓好新冠肺炎疫情和非洲豬瘟疫病防控工作，進一步落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非洲豬瘟檢測“兩項制度”，加強衛(wèi)生消毒和工作人員作業(yè)期間的安全防護，嚴把生豬入廠關(guān)、產(chǎn)品出廠關(guān)。
下一步蘭陵縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊將依法嚴厲打擊違法屠宰行為，確保畜產(chǎn)品的安全供應(yīng)。
