畜牧業(yè)是新疆傳統(tǒng)基礎產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),是新疆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。畜牧業(yè)的提檔升級,對于保障畜產(chǎn)品供給、帶動農(nóng)牧民增收脫貧、促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。
近日,我區(qū)出臺《關于促進新疆畜牧業(yè)高質量發(fā)展的意見》,全面部署通過挖掘產(chǎn)業(yè)潛力,補短板、強弱項,構建畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,帶動一二三產(chǎn)互促融合發(fā)展,促進畜牧業(yè)高質量發(fā)展,加快推進我區(qū)由畜牧大區(qū)向強區(qū)轉變。
種業(yè)先導 全面提升畜禽品質
“畜禽良種對畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻率超過40%,種畜禽是畜牧生產(chǎn)的基礎,種源供應是否充足、種畜品質是否穩(wěn)定直接影響著畜牧業(yè)生產(chǎn)的效果。”新疆畜牧科學院研究員楊會國說。
《意見》提出,要做強畜禽種業(yè),堅持種業(yè)先導,建立政府統(tǒng)籌指導、育種單位主導發(fā)展、科研單位支撐引領的畜禽種業(yè)發(fā)展新機制,推進育繁推一體化、產(chǎn)學研相結合。持續(xù)實施奶牛、肉牛、肉羊、馬及生豬、家禽種業(yè)提升計劃,對企業(yè)引進良種畜禽實行財政適當補貼政策,加快提升畜禽良種化水平。牛羊核心種源自給率達到90%以上,豬禽自主供種率達到80%以上,特有畜禽遺傳資源保護率達到100%。
“養(yǎng)好牛吃好草。”呼圖壁縣種牛場有限公司黨委副書記、副董事長衛(wèi)新璞介紹,疫情防控期間,該公司正是靠著自身的飼草料基地,保證了牛奶的供應和產(chǎn)業(yè)鏈的不斷檔。
新疆是以草食家畜為主的畜牧大區(qū),飼草以秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品為主,存在優(yōu)質飼草比例相對偏低、區(qū)域間分布不均衡等問題。為此,《意見》提出要大力發(fā)展飼草料產(chǎn)業(yè)。加快種植業(yè)結構調整,調優(yōu)耕地地力保護補貼政策,有效擴大苜蓿、青貯玉米等優(yōu)質飼草種植面積,提高飼草種植收益。五年全區(qū)新增飼草種植面積200萬畝,新增優(yōu)質飼草600萬噸以上。大力發(fā)展飼料工業(yè),新增飼料產(chǎn)量100萬噸、新增轉化農(nóng)作物秸稈100萬噸以上。
區(qū)域定位 農(nóng)區(qū)牧區(qū)各有側重
新疆作為養(yǎng)羊大區(qū),羊存欄量、出欄量和羊肉產(chǎn)量均位居全國第二位,但長期以來許多農(nóng)牧民依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗養(yǎng)殖,產(chǎn)業(yè)大而不強。
為此,《意見》明確區(qū)域定位,確定了農(nóng)區(qū)以實施畜牧業(yè)振興行動為總抓手,走“標準化規(guī)模養(yǎng)殖增量、產(chǎn)業(yè)化集聚發(fā)展提質、品牌化拓展市場增效”的路子,加快提升畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力,促進產(chǎn)業(yè)提檔升級。牧區(qū)圍繞推進生態(tài)文明建設、促進經(jīng)濟發(fā)展和繁榮穩(wěn)定,走“保護利用好生態(tài)環(huán)境、穩(wěn)量增效、持續(xù)發(fā)展”的路子,打造新疆綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,實現(xiàn)草原綠、牲畜穩(wěn)、旅游興、產(chǎn)業(yè)強、牧民富的目標。
為提質增效,挖掘畜牧產(chǎn)業(yè)潛力,《意見》提出,以農(nóng)區(qū)為重點實施五大振興行動,實施肉羊增產(chǎn)行動、奶業(yè)振興行動、肉牛增產(chǎn)行動、生豬產(chǎn)業(yè)轉型升級行動、家禽及特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動,以畜牧業(yè)供給側結構性改革為主線,推動畜牧業(yè)轉型升級。力爭5年內(nèi)實現(xiàn)全區(qū)肉類總產(chǎn)達到220萬噸,牛奶產(chǎn)量達到300萬噸,禽蛋產(chǎn)量超過50萬噸,分別增長30%、50%和25%。全區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)值超過1100億元,增長20%。
品牌引領 打造產(chǎn)業(yè)集群
畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長,上連種植,下接屠宰加工,還能帶動飼料工業(yè)、環(huán)保等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,在農(nóng)業(yè)結構調整中是承前啟后的紐帶產(chǎn)業(yè)。
《意見》提出,要強化龍頭企業(yè)引領畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵作用,做優(yōu)做強畜產(chǎn)品加工業(yè),推進屠宰加工業(yè)布局與優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)相匹配,拓展加工增值空間;打造產(chǎn)業(yè)集群,實施新型經(jīng)營主體培育工程,加快推進畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖,引導支持大型企業(yè)集團構建全產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷一體化運營,重點打造天山北坡奶業(yè)集群、南疆特禽產(chǎn)業(yè)集群和北疆有機牛羊肉產(chǎn)業(yè)集群,力爭用5年時間形成3—5個年產(chǎn)值100億元以上的優(yōu)勢特色畜牧產(chǎn)業(yè)集群。
在強化品牌建設方面,《意見》提出要堅持“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”差異化發(fā)展思路,打造優(yōu)勢品牌,創(chuàng)建一批以有機羊肉、高端牛肉、綠色乳品、特色珍禽為代表的新疆畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,提升新疆畜產(chǎn)品知名度和影響力。
《意見》還提出,要推進綠色發(fā)展,堅持畜牧業(yè)生態(tài)化發(fā)展,實現(xiàn)草地資源永續(xù)利用,牧區(qū)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展;推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用,用3年時間,使全區(qū)畜禽糞污資源化利用率達到80%以上;保障畜產(chǎn)品質量安全,健全畜產(chǎn)品質量安全追溯體系,嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為,提高畜產(chǎn)品質量安全水平,確保人民群眾“舌尖上的安全”。