俄羅斯聯(lián)邦消費者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局2月19日消息：2019年，聯(lián)邦國家衛(wèi)生研究院“科斯特羅馬地區(qū)衛(wèi)生和流行病學(xué)中心”的實驗室對1389類肉及肉制品進(jìn)行了抽檢，主要檢測項目包括：重金屬、真菌毒素指標(biāo)、微生物指標(biāo)、寄生蟲學(xué)指標(biāo)、轉(zhuǎn)基因成分和放射性核素等。
科斯特羅馬地區(qū)衛(wèi)生和流行病學(xué)中心官員主要依據(jù)現(xiàn)行的技術(shù)法規(guī)（包括食品標(biāo)簽技術(shù)法規(guī)）的要求對肉制品的合規(guī)性進(jìn)行了評估，包括：存儲條件，有效期，生產(chǎn)技術(shù)是否符合肉制品生產(chǎn)及相關(guān)半成品的技術(shù)要求。
抽檢結(jié)果顯示：共計457批次重約2噸的肉類及肉制品存在違規(guī)現(xiàn)象，所有產(chǎn)品均被撤出流通。產(chǎn)品被扣留的主要責(zé)任主體是批發(fā)類企業(yè)，主要涉及存儲條件不合格、保質(zhì)期過期以及缺少標(biāo)簽等。
2019年該地區(qū)共有3家肉類加工企業(yè)因違規(guī)操作而被暫停相關(guān)生產(chǎn)活動。
