檢查組抽查了全市7家生豬定點屠宰場,其中A類3家,B類4家。重點檢查了屠宰企業(yè)消防管理、特種作業(yè)管理(液氨)、進場查驗登記、肉品品質(zhì)檢驗、瘦肉精檢測、無害化處理等情況。從檢查情況看,各定點屠宰企業(yè)高度重視產(chǎn)品質(zhì)量安全和生產(chǎn)安全,屠宰場進行安全檢查,查看了定點屠宰場的車間、庫房、機械設(shè)備、周邊環(huán)境、用電線路等情況,總體情況良好。企業(yè)責任明確,制度落實,能積極配合監(jiān)管部門的管理,肉品質(zhì)量安全情況持續(xù)向好。但本次檢查中也發(fā)現(xiàn)有個別屠宰企業(yè)檔案記錄、消防設(shè)備、消毒措施落實不到位、環(huán)境衛(wèi)生較差以及部分屠宰企業(yè)記錄記載填寫不規(guī)范等問題。
檢查組對存在問題的屠宰企業(yè)提出了限期整改要求,同時要求駐場官方獸醫(yī)要認真開展入場前查證驗物和屠宰同步檢疫工作,督促各定點屠宰企業(yè)要切實履行產(chǎn)品質(zhì)量安全和生產(chǎn)安全主體責任,完善各項規(guī)章制度,加強培訓和管理,防范安全生產(chǎn)隱患,堵塞安全生產(chǎn)漏洞,推動屠宰行業(yè)的制度化建設(shè)和標準化生產(chǎn)。通過這次“安全生產(chǎn)”專項檢查活動,使資陽市生豬屠宰企業(yè)責任意識、安全意識、安全生產(chǎn)政策法規(guī)、安全生產(chǎn)知識得到進一步提升,事故預防,應(yīng)急處置能力有所提高,為我市生豬屠宰安全生產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。