一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據(jù)對(duì)全省318家規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)跟蹤監(jiān)測(cè)(以下同,反映的均指318家情況),4月份共屠宰生豬2915754頭,比3月份下降2.01%。
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二、生豬收購(gòu)價(jià)變動(dòng)情況
4月份,周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬平均收購(gòu)價(jià)為16.95元/公斤,環(huán)比下降2.53%。
三、白條肉出廠價(jià)變動(dòng)情況
4月份,周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價(jià)為21.01元/公斤,環(huán)比下降2.73%。
四、病害豬無(wú)害化處理情況
4月份,屠宰企業(yè)無(wú)害化處理病害豬4079頭,環(huán)比上升5.11%。
![](http://m.sinofusionrestaurant.com/file/upload/201705/16/16-56-24-24-1.jpg)
五、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
4月份,屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量114.90公斤,環(huán)比上升0.58%。
![](http://m.sinofusionrestaurant.com/file/upload/201705/16/16-56-53-68-1.jpg)