根據(jù)商務(wù)部、國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局提出的加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)安全整治部署要求，江蘇省農(nóng)委委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)徐州市生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行檢查驗(yàn)收，關(guān)閉不合格屠宰企業(yè)136家。這標(biāo)志著徐州市生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作任務(wù)全面完成，有效保證了全市生豬屠宰環(huán)節(jié)的肉品質(zhì)量安全。
目前，徐州市生豬屠宰企業(yè)均已接受2次年度監(jiān)督檢查和至少3次日常監(jiān)督檢查。通過對(duì)照檢查，有2家已不具備條件的獲證企業(yè)主動(dòng)申請(qǐng)取消定點(diǎn)資格，開展代宰服務(wù)的企業(yè)與代宰戶簽訂委托協(xié)議148份。
開展清理整頓以來，徐州市共出動(dòng)執(zhí)法人員超過1.5萬人次，取締生豬私屠濫宰窩點(diǎn)29個(gè)，查處有關(guān)畜禽屠宰案件43起，刑事立案8起，涉案人員近百人，涉案金額超1000萬元。
