元旦、春節(jié)臨近，為確保廣大市民的消費安全，攀枝花市食安辦組織食安委相關成員單位在全市展開了肉及肉制品專項整治。
據(jù)了解，為切實加強全市肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，近日，市食安辦組織食安委相關成員單位采取三項措施在全市深入展開了肉及肉制品專項整治。首先，食安委相關成員單位督促企業(yè)落實主體責任，組織肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者開展自查自糾，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營過程中的不規(guī)范行為，及時消除風險隱患。
其次，食安委相關成員單位加強現(xiàn)場監(jiān)督檢查，對生產(chǎn)經(jīng)營單位的進貨臺賬記錄、索證索票情況、生產(chǎn)過程控制記錄、出廠檢驗記錄等進行全面核查。重點檢查是否存在使用、銷售來源不明、病死畜禽肉等不合格肉品行為。
此外，加強了對生豬屠宰，肉及肉制品運輸貯存環(huán)節(jié)專項執(zhí)法檢查，嚴厲打擊私屠濫宰、生產(chǎn)銷售病害肉等違法行為。對不能提供檢疫合格證或肉品品質(zhì)檢驗合格證的一律查封扣押，涉嫌犯罪的，一律移送公安機關，嚴禁以罰代刑。
截至目前，市食安辦組織食安委相關成員單位共出動人員600余人次，出動車輛300余臺次，檢查各類肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者1100余戶，發(fā)出整改通知書13份，立案查處案件1件。
