近日，由州屠宰辦主任劉超帶隊，到吉首市對生豬屠宰監(jiān)管職能落實(shí)情況和打擊生豬私屠濫宰規(guī)范肉品市場秩序?qū)ｍ椪涡袆娱_展情況進(jìn)行督查，吉首市畜牧水產(chǎn)局局長張智義、局分管領(lǐng)導(dǎo)和市屠宰辦陪同督查。
督查組一行嚴(yán)格按照《生豬屠宰管理條例》督查了吉首文溪和乾州生豬屠宰兩個屠宰場，現(xiàn)場詳細(xì)查視屠宰場內(nèi)部環(huán)境，查看企業(yè)制度落實(shí)情況，查閱屠宰環(huán)節(jié)無害化處理資料臺帳等，并對屠宰企業(yè)工作人員和畜牧獸醫(yī)部門派駐的檢疫人員履職情況進(jìn)行問詢。
經(jīng)過深入的檢查后，州屠宰辦主任劉超高度評價了吉首市生豬屠宰監(jiān)管工作，認(rèn)為市屠宰辦格盡職守、監(jiān)管有效，市動物衛(wèi)生監(jiān)督部門檢疫人員認(rèn)真履職、記錄規(guī)范，屠宰企業(yè)制度比較完善，“瘦肉精”等違法添加物抽檢工作均按要求進(jìn)行。
劉超主任指出，今年是全州畜牧水產(chǎn)局接管市屠宰辦工作的第一年，專項整治行動也在州里統(tǒng)一指導(dǎo)下剛剛開始，下一步要迅速做好打擊生豬私屠濫宰規(guī)范肉品市場秩序的宣傳、整治和執(zhí)法行動。市畜牧局局長張智義表示，將嚴(yán)格按照州牧漁聯(lián)〔2016〕55號文件要求，扎實(shí)開展打擊生豬私屠濫宰規(guī)范肉品市場秩序?qū)ｍ椪涡袆?，確保吉首市肉食品質(zhì)量安全。
