中國生豬價格是1.18美元/磅。與美國市場相比，春季每頭豬貴100美元，現在每頭豬貴200美元。上周看到一篇報道指出，目前中國市場上的生豬胴體重比較大。如果真的是這樣的話，為什么價格要貴100美元呢？報道稱是因為他們缺少貨源，因而導致價格飆升并且生產商賺到大筆的錢。我們依然預計中國進口豬肉不會減速，因為中國豬肉的庫存已經消耗殆盡。1,100萬頭母豬的消失是不會因為小小的胴體重增長而得到補償的。

　　過去的一周，我們陪同俄羅斯和歐洲的人員參觀。從他們那里了解到，俄羅斯對近期開放進口美國或北美豬肉的預期值不是很高。

　　歐洲的參觀人員告訴我們，目前一些美國早期斷奶仔豬的交易價格為6美元/頭。他們的意見是，大規(guī)模的母豬屠宰將導致整個歐盟范圍內100萬頭母豬消失。全產業(yè)鏈（出生到屠宰）工廠每頭豬將賠20歐元（22美元）。許多農戶將面臨破產危機，多么悲慘的畫面。歐洲失去俄羅斯這個豬肉市場使得其處境非常危急。

　　最后，有意思的是歐洲正在進行PIC的新基因研究項目。對此項技術歐洲政府、包裝生產商和消費者的態(tài)度都是一致的，那就是絕對不會接受。不知道是否正確，你只需要看一下Paylean和Improvest的市場監(jiān)管阻力。之后再想一下抗生素遇到的壓力。基因操作必將會遇到巨大的挑戰(zhàn)。我們比較感興趣的是PIC Prrs方案如何在消費者群體中實施。歷史曾經告訴我們，在二十年前圭爾夫大學成功繁殖出轉基因豬。當時沒有包裝商和零售商敢販賣轉基因產品。歷史趨勢是將再現當年的情景。

　　最近，美國農業(yè)部認定了第一只轉基因鮭魚。但是，據時代周刊雜志顯示，一些零售商包括Costco、Whole Foods、Trader Joe's、Safeway、Kroger和Aldi宣稱目前其不打算出售這類魚產品。