為切實加強肉及肉制品安全監(jiān)督管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣肉及肉制品違法行為，日前，區(qū)食藥監(jiān)局組織開展肉制品安全專項檢查活動，保證人民群眾餐桌安全。
檢查中，區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員深入集貿市場、肉食店等場所，對經營業(yè)戶的證照、肉制品的進貨臺賬、檢驗檢疫證明進行了重點檢查，督促經營業(yè)戶健全食品進貨查驗制度，完善供貨商檔案，嚴禁購進、銷售、使用無合法來源肉品和腐敗變質肉品，規(guī)范市場經營秩序。
區(qū)食品藥品監(jiān)管局魯軍說，從目前檢查的情況來看，文登肉及肉制品市場經營秩序良好，未發(fā)現制售假冒偽劣肉及肉制品的違法犯罪行為。他們會繼續(xù)加大專項檢查力度，督促企業(yè)嚴把進貨關，確保市民吃上放心肉。在此也提醒廣大市民，購買肉制品時盡量選擇大型商超或市場進行購買。
與此同時，區(qū)食藥監(jiān)局還進一步加大對群眾舉報案件的查處力度，建立查處肉及肉制品違法行為的案件線索信息通報、移送跟蹤、執(zhí)法聯動和全程督辦機制，確保對發(fā)現的問題，尤其是群眾舉報、反映的問題，有案必查、一查到底。
