4月以來(lái)我市鮮羊肉零售價(jià)78元/公斤，比2013年9月的64元/公斤上漲21.9%。從價(jià)格上看，仍保持堅(jiān)挺的態(tài)勢(shì)，處于高位運(yùn)行。
兩大因素助漲肉價(jià)
供給不足是價(jià)格上漲的一個(gè)主要原因?；A(chǔ)母羊的存欄量持續(xù)低位徘徊。直接導(dǎo)致羊羔出生數(shù)量不足，羊肉上市量供不應(yīng)求。加之肉羊的養(yǎng)殖周期至少6個(gè)月，且本地草原羊養(yǎng)殖多為放牧散養(yǎng)，養(yǎng)殖效率不高，這些都導(dǎo)致羊肉供給持續(xù)低迷。
羊肉價(jià)格上漲的另一個(gè)原因是養(yǎng)殖成本上升。草料、人工、水電、運(yùn)輸?shù)葍r(jià)格持續(xù)上漲，其養(yǎng)殖成本被不斷放大，成本的增加使得羊肉的銷售價(jià)格面臨巨大上漲壓力；在生產(chǎn)量下降的同時(shí)，居民消費(fèi)量卻隨著生活水平的日益提高而快速增長(zhǎng)，直接推動(dòng)肉價(jià)持續(xù)上行。
后期價(jià)格預(yù)測(cè)：根據(jù)當(dāng)前供應(yīng)情況，預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間還會(huì)持續(xù)高位運(yùn)行，整體仍處于緩慢爬升趨勢(shì)。
對(duì)策建議：
一是需加強(qiáng)對(duì)肉羊產(chǎn)業(yè)的扶持，提高基礎(chǔ)母羊的存欄量，以穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)，緩解當(dāng)前羊肉價(jià)格上漲給居民消費(fèi)造成的影響。
二是穩(wěn)定羊肉市場(chǎng)供給的關(guān)鍵是提升肉羊養(yǎng)殖的規(guī)模化水平,政府相關(guān)職能部門加強(qiáng)引導(dǎo)，增加規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖廠建設(shè)。
三是繼續(xù)健全羊肉收儲(chǔ)機(jī)制，根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)投放，以平抑牛羊肉價(jià)格，穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)。
四是加強(qiáng)疫病防控，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶及時(shí)做好免疫基礎(chǔ)預(yù)防工作，保證上市肉品質(zhì)量。 
