從羅城仫佬族自治縣2014年全縣食品藥品安全工作會議上獲悉，去年，該縣采取多項措施，加強動物檢疫執(zhí)法工作，確保肉食品質(zhì)量安全，讓廣大人民群眾吃上放心肉，力保舌尖上的安全。推行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，抓好源頭管控。該縣把推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為強化畜禽水產(chǎn)品源頭質(zhì)量控制的重要舉措，積極扶持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場項目建設(shè)和水產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖試點。與23家規(guī)模養(yǎng)殖場場主簽訂獸藥使用、飼料使用安全責(zé)任狀，簽訂不使用“瘦肉精”等違禁藥物的承諾書。
規(guī)范行業(yè)管理，抓好投入品監(jiān)管。該縣嚴格“飼料獸藥產(chǎn)品準(zhǔn)入制度”，切實加強獸藥、飼料監(jiān)督管理，對全縣獸藥、飼料經(jīng)營企業(yè)進行登記備案，建立規(guī)范的經(jīng)營、購銷記錄，并對25家備案的經(jīng)營店實施定期抽檢，抽檢不合格的責(zé)令整改。對非法使用、銷售“瘦肉精”等違禁藥物始終保持高壓態(tài)勢，多次開展“獸藥清理大行動”，去年共出動執(zhí)法人員35人次，執(zhí)法車輛12輛次，督查飼料獸藥經(jīng)營企業(yè)25家、規(guī)模養(yǎng)殖場24個，查出2家獸藥經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營的假劣獸藥2個品種5箱，對經(jīng)營假劣獸藥的業(yè)主進行立案處罰，并沒收了所有的假劣獸藥，沒收的假獸藥全部燒毀。
嚴格檢疫監(jiān)管，實行全程監(jiān)控。為了確保肉食品安全，確保檢疫把關(guān)，每天早上5時，該縣畜牧水產(chǎn)部門都安排檢疫人員到全縣所有屠宰場開展檢疫工作，去年在全縣范圍內(nèi)建立了32個動物檢疫申報點，共檢疫生豬8.48萬頭，檢疫牛2.35萬頭，檢疫羊0.07萬只，檢疫家禽22.29萬羽，家畜家禽申報受檢率100%，出具檢疫證明率為100%；與全縣定點屠宰場簽訂動物防疫與動物產(chǎn)品安全責(zé)任書，所有屠宰場都做好宰前、宰中、宰后的檢疫工作，認真細心查驗進場動物的檢疫證明和免疫標(biāo)識，真正做到了無標(biāo)不能進場，無證不能屠宰。對檢出的病豬，依照相關(guān)規(guī)定進行了無害化處理。同時，在城區(qū)屠宰場開展了電子出證工作，使全縣的動物衛(wèi)生監(jiān)督工作步入了信息化管理。
加強標(biāo)準(zhǔn)化檢測，力保肉食品安全。該縣對轄區(qū)內(nèi)9個動物屠宰場進行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等檢測工作，去年檢測生豬尿樣481份，監(jiān)測合格率達到100%；抽檢10家飼料經(jīng)營企業(yè)飼料產(chǎn)品10份數(shù)，檢測合格率為100%；抽檢7個規(guī)模養(yǎng)殖場豬尿樣21份數(shù)，檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇，結(jié)果全部呈陰性，檢測合格率達100%。今年以來，已完成“瘦肉精”抽檢156頭份，全部為陰性。
